简单菜花的家常做法
admin
2023-06-11 19:12:05
非常下饭。而且简单好做！可以试试！
用料
- 肉 100克
- 菜花 半个
- 尖椒 3个
- 五香粉 适量
- 盐 依据个人口感
- 鸡精 适量
- 蚝油 适量
- 生粉 适量
做法步骤
1、尖椒斜切备用
2、菜花切小块备用
3、猪肉用生粉腌十分钟，（因为我喜欢吃口感滑滑的肉。所以腌了一下。不喜欢滑滑的口感这个步骤可以省略）
4、起锅烧油（一般这步骤放大蒜炒香，但我不喜欢吃大蒜，所以不放。对大蒜不反感的这一步油热了就可以放大蒜翻炒20秒这样。）
5、放入切好的菜花翻炒三分钟。
6、加蚝油+五香粉+盐。
7、然后倒入尖椒一起翻炒。
8、然后放肉翻炒。（由于我刀工不好，建议大家可以切薄片或者肉丝形状） 然后加半碗水（吃饭的碗）。小火炖大概五分钟就好了。
9、装盘开吃。
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