材料：桑葚一篮子、白酒两斤、冰糖适量、枸杞少许

做法：

1、准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜

2、捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子，这个是不可以拿来泡的

3、准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐

4、准备好白酒，我是那种高粱酒，就是农村里酿出来的，不要黄酒和米酒，高度的白酒易保存

5、接着一层桑葚一层冰糖就可以啦，也可以加点枸杞，不要太放满

6、然后倒入白酒，一定要没过食材

7、放在阴凉处密封保存就可以了

桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素等，还具有天然生长没有任何污染的特点，早在2000多年前就已经成为皇帝的御用补品。常吃桑葚可滋阴补肾、生津止渴、润肠通便等。但是桑葚的季节性强，所以很多果农便把桑葚晒制成桑葚干，也同样具有这些作用。

用桑葚干泡酒制作方法简单，首先将桑葚干清洗干净后阴凉处晒干。桑葚干表面凹凸不平，所以在清洗桑葚时可适量加入玉米淀粉，浸泡几分钟后捞出，玉米淀粉有去污和消毒的作用。如果选用白酒来泡桑葚干，一斤白酒三两桑葚干。如果选用黄酒来泡桑葚干，一斤黄酒半斤桑葚干。将桑葚干泡到酒中以后密封好酒瓶，一个月以后便可饮用到味美的桑葚酒。

桑葚的营养价值高，适量饮用桑葚酒，可改善身体内的血液循环，有乌发美白等作用。桑葚酒虽好但不可贪杯哦，一次饮用最好不要超过50ml。