尖椒干豆腐的做法，最好吃的尖椒干豆腐做法，学会了刷爆朋友圈_办公生活

admin

2023-06-12 04:16:01

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这是一道简单的家常菜，冬季新鲜蔬菜比较少，偶尔来上一道尖椒干豆腐调剂一下口味。

用料

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1、干豆腐焯水。

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2、焯好后泡在冷水里。

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3、准备肉丝、尖椒丝。

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4、准备蒜末。

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5、起锅烧油煸炒肉丝。

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6、依次加入姜、料酒、生抽。

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7、加入水或高汤煮开。

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8、下干豆腐炖2分钟汤宽一点。

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9、下尖椒丝继续炖3-5分钟。

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10、调人盐、鸡精淋入水淀粉，出锅时撒上蒜末。

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11、美味家常菜淀粉少了点汤有点宽了。

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