冰粉是一道著名的夏季小吃，也是起源于云贵地区的一道著名小吃，冰凉嫩滑，晶莹剔透，香甜爽口，深受大家的喜欢，冰粉就是用冰粉籽制作的，只不过现在很多人也会用白凉粉来制作冰粉，我家孩子就特喜欢吃冰粉。

冰粉相信大家都不陌生，不管在什么地方，走在大街上到处都可以看到冰粉的身影，特别是夏天很受欢迎，冰粉晶莹剔透，冰凉香甜，嫩滑爽口，好看又好吃，不管是大人还是孩子都喜欢吃，我家孩子就特别喜欢吃冰粉，很多人不知道冰粉是什么制作的，下面就来分享一下冰粉是什么材料做的。

一、冰粉是用什么材料做的？

冰粉晶莹剔透，冰凉香甜，嫩滑爽口，好看又好吃，深受大家的喜欢，也是一道著名的夏季小吃，很多人不知道冰粉是用什么材料做的，冰粉就是用冰粉树结的籽，也就是冰粉籽做作的，冰粉树是一种一年生的茄科植物。

冰粉树在我国四川、贵州山区很常见，冰粉树结的果子，里面是密密麻麻的冰粉籽，冰粉籽里面含有大量的果胶，经过搓洗，再加入食用石灰凝固后就是我们吃的冰粉了，只不过现在很多卖家为了省事，也会用白凉粉来制作冰粉。

二、冰粉制作步骤

1、准备食材：冰粉籽50克、食用石灰10克、水1500克、坚果碎、红糖水、水果丁

2、做冰粉要用到石灰，可食用石灰，把石灰放杯子里，加入400克的水，搅拌均匀，放在一边沉淀备用，把冰粉籽用布袋装好，把口扎紧实。

3、盆里加入纯净水或者凉白开，把冰粉籽放进去，浸泡十分钟，时间到后，手上戴上一次性手套，用手将冰粉籽来回揉搓。

4、要揉搓十分钟左右，有很多气泡，搓好的冰粉水也可以过滤一遍，再把沉淀好的石灰水倒进去，边倒边搅拌，石灰水只要上面的清水。

5、搅拌好后放冰箱冷藏一下，把红糖放锅里，加入水煮开放凉备用，碗里舀上冰粉，加入花生碎、山楂碎等，可以根据自己的喜好放各种坚果碎和水果丁，最后浇上红糖水，就可以吃了，冰凉爽口。

总结：现在大家都知道冰粉是用什么材料制作的，冰粉就是用冰粉籽做成的，也有的商家为了省事，就用白凉粉来制作冰粉，我家孩子也是很喜欢吃冰粉，我也会经常在家给他们制作，制作简单又好吃，关键还实惠，大家有需要的可以去我的橱窗看看哦。