下雪了，来份炸鸡和冰啤酒怎么样？科学吗？

此时，北方的冬天已经飘着小雪，不如像韩剧里的情节来份炸鸡和冰啤酒，浪漫又爽快，怎么样？

炸鸡是什么？金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，透着一股浓浓的炸鸡肉香味，美味吧？再加一瓶冰镇的啤酒，爽口吧？

可是你不知道你这么吃是不科学的，危害也是巨大的。

炸鸡是高蛋白高脂肪食物，当你的胃里已经塞上了满满的炸鸡。这时候需要集中精力，加强胃部血液循环使它能更好地混合、磨碎；还需要分泌大量消化液，以利后面的小肠消化。这时突然来杯被冰镇啤酒下喉，会直接导致胃部血管收缩，蠕动减弱，消化液减少分泌；同时温度下降，消化酶活性下降。

这不是给自己的肠胃找虐吗?身体强壮，消化功能强的人还可以忍受，那些身体弱，消化功能差，甚至本身未就不好的人根本扛不住这种冰天雪地的刺激，结果就是消化不良、胃胀、胃痛、腹胀、腹泻等各种不良后果，严重的甚至三两天都缓不过来。

此外，这种吃法，还会降低胃肠的消化能力。在吃炸鸡的时候，鸡肉这种动物脂肪一般都属于高饱和的脂肪。它们在室温下凝结呈块状，在体温下也不能变成液态。

热吃炸鸡的时候还好，如果特意加冰镇啤到胃里，这脂肪就可能凝固成块。对这此成硬块脂肪，人体分泌的脂肪酶和胆汁会感觉蚍蜉撼树，根本没法把它高效混合成均匀的乳糜状态，消化率自然大大下降。

如果本身消化功能就不够强健，这种不科学的吃法也容易导致上述各种消化不良的结果。一些没有充分消化的食物成分一旦从伤损的消化道进入血液，还可能造成食物不耐受，引发多方面不适。

尽管以上危险均为老生常谈，但追求浪漫和爽快的我们怎么能当一回事呢？

呵呵，还好你正年轻，身体正直青壮年的好年华。

等你真的病了，老了，你会发现年少不知保护胃，老来望鸡空流泪！

啤酒和炸鸡的搭配，渐渐地在我们生活中火了起来，并且受到很多年轻人的追捧。初雪时吃炸鸡喝啤酒。看似非常的浪漫，但是啤酒和炸鸡的搭配，却对我们的身体有害。那么啤酒和炸鸡一起吃有什么危害呢?

啤酒被称作为“液体面包”，100毫升啤酒热量可达32千卡，一小罐啤酒热量堪比一整碗米饭。一罐啤酒中的热量相当于半碗白米饭的热量。而一只100克的炸鸡腿热量高达279卡路里。我们骑车一小时所消耗的热量大约为184卡路里，吃一只鸡腿需要骑车一个半小时。

油炸食品很不容易消化，尤其是患有慢性胃炎等胃功能较弱的人群，油炸食品吃多了，会堵在胃部，消化不了，就会犯恶心、呕吐。啤酒如果大量摄入，最先刺激的就是消化道，伤害最大的是肝脏。尤其是冰镇啤酒，食道、胃会因为温度骤降而加剧收缩。因此，啤酒配炸鸡并不利于肠胃健康，有可能发生腹痛腹泻、消化不良、胰腺炎、肠胃炎等。

所以，从营养健康角度而言，并不推荐“啤酒配炸鸡”这种饮食搭配法。虽然偶尔吃一次两次没什么关系，但我们仍然建议尽量少吃或不吃为好。而对于消化不好的、患有痛风、冠心病、胆囊炎的、血脂血压都比较高的、年纪较大的、身体本身比较虚弱的这几类人都不适宜吃此类食品。