冷藏的樱桃当然可以吃的啊，因为樱桃怕热，适合温度在2～5℃，所以最好存放在冰箱里，保持鲜嫩的口感。储存时应该带着果梗保存，否则极易腐烂。樱桃通常保存3～7天，超过一周就易腐烂。建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为透气性不好，最好用保鲜盒来盛放。

【养生功效】

1.樱桃含铁量高，位居各种水果之首，经常食用，能促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2.麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。 

3.樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4.民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能在一定程度上治疗轻、重度冻伤

5.樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，祛皱消斑。

【食疗偏方】 1.将樱桃用米醋浸泡一周，早晚各喝1次，每次20毫升左右，对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。

2.樱桃汁外用，可敷治烧伤、烫伤，有止痛、防止起泡的作用。

3.民间常用樱桃蘸醋搽痔疮，均有显著的疗效。

【适宜人群】 一般人群均可食用，尤其是消化不良、瘫痪、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色无华者适宜食用。

 【不宜人群】 有溃疡症状者、上火者、糖尿病患者、有热性病及虚热咳嗽者慎食。