连云港美食，连云港有哪些小吃特色_办公生活

admin

2023-06-12 09:27:57

我的老家离连云港很近，也去过连云港很多次，下面针对连云港有哪些特色美食给大家做一下推荐：

1、灌云豆丹：很多人认为豆丹是虫子，一般不敢吃或不愿吃，尝后才赞不绝口，现在淮海的很多饭馆都有这道菜，但是还是以灌云的味道最佳；

2、风鹅：风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千余年历史，低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口，不仅是保健佐餐食品，亦是馈赠亲友之佳品；

3、红烧沙光鱼：沙光鱼是连云港地方名产，资源相当丰富，有红烧、干烧、红焖、炒、烩、氽汤等多种做法。红烧沙光鱼是当地脍炙人口的大众化佳肴。此菜色泽酱红，肉质鲜嫩，咸中带酸，味美爽口；

4、板浦香肠：始于清、道光年间家传已近二百年历史，制作工艺非常复杂，原料按一定比例，加入秘制配方精心灌制而成，成品香肠清香满室，蒸煮15分钟后更是香气四溢，口感极美，回味悠长；

5、娃娃鱼：娃娃鱼为什么叫这个名字，也许看起来有点象鱼吧。山芋粉做的，爽滑细腻，不是凉粉，也不是年糕，更不是是凉皮，独具特色。味道是甜甜的、辣辣的，还加了一点榨菜，脆脆的……在连云港很多小巷子里可以看到。

以上是我的回答，希望对你有所帮助！

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连云港灌云有哪些小吃红烧

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