1：牛奶的营养高低主要取决于奶源或者说原奶。

2：原奶质量高低主要看饲养牛的饲料、品种、原产地环境。

3：就算有差别也不是天地之差，比如很多打着优质奶源旗号的，都会告你蛋白质含量比普通牛奶多百分之多少... ....但是这个基数太少，咱们夸张了说就算100ML5克的蛋白质，多了30%的蛋白质... ...一瓶奶也没多出来一个鸡蛋的营养，所以不用纠结这样的问题。

4：保质期长主要是得益于灭菌技术，这里面包括对原奶的灭菌以及无菌包装技术，你购买的牛奶用的什么灭菌技术看包装上就有。

5：喝牛奶... ...不是一件纠结的事，牛奶最大的价值只是在于钙含量比较高，其余的价值在于，牛奶的制品比较丰富，牛奶可以调剂搭配出很多美食... ...仅此而已。

的一个回答，原文部分如下“某大牌的盒装牛奶，我开封后忘记放冰箱了，在常温下居然一个星期没变质！！！国产奶也是打脸！”

其实这样的问题这没啥打脸的，就算不信任国产货也犯不上无脑的黑一下，就算买个洋奶也会可能出现这样的情况，只能说贮存的环境不错，但是具体微生物指标是否有改变？这个是无法用嘴唱完了说没变质能解决的，而且有必要常谱一个问题，产品的保质期是商家自己按照规定制定的，不是说保质期内商品就无法变质，也不是说过了保质期商品就会变质。

保质期指的是——你按照商家包装上提供的存储贮存条件，在商家写明的保质期间内，产品的制造商对这个产品是负责的，这个负责指的是：符合相关国家规定、要求。

比如，你买个A食品，保质期3天，这个食品国标内要求保质期内吃就是甜的，存储环境是3-7度 冷藏，你在保质期内，存储条件也如包装所示，但你商品吃着是酸的，那么你就可以直接向工商局举报要求赔偿，过了3天的保质期，商品有可能还是甜的，只是不在厂商负责的质保范围内了，不可能商品一过午夜12点自行变质。