柿子和红薯可以一起吃吗?_办公生活

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2023-06-12 16:55:59

柿子和红薯可以一起吃吗？

目前，没有明确的证据表明柿子和红薯不可以一起吃，但是如果吃大量的柿子，最好不要再吃红薯。

现代药理研究显示，柿子含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素C、B族维生素、胡萝卜素及矿物质（如磷、铁、钙、钾等），还含果胶、胰蛋白酶、淀粉酶、单宁酸、瓜氨酸等，具有降血脂、抗氧化、治疗慢性支气管炎、杀菌、止血、延缓衰老等作用。

红薯营养丰富，含有大量黏液蛋白、糖类、纤维素、维生素A、维生素C、胡萝卜素，以及钙、磷、硒等。食用红薯不仅可以刺激胃肠蠕动，分泌消化液，预防便秘，还能降低血脂，防治高脂血症、脂肪肝等疾病。此外，常吃红薯还能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，预防胶原病的发生。

需要注意的是，如果空腹吃柿子、大量吃柿子或吃未成熟的柿子，再吃红薯，容易出现“胃柿石”，而会出现食后上腹不适，阵发性胀痛、抽痛或绞痛，食欲缺乏伴恶心、呕吐、黑便等表现。需注意的是，柿子和红薯作为食物时，并不能完全发挥其成分的功效和作用，不能代替药物治疗疾病。

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