食物的酸碱性不是靠舌头品尝是不是酸味来判定，而是按照食物中所含矿物质的种类及含量多少来区分，教大家一个简单的方法，一看便知。

磷、硫含量高的食物呈酸性

动物性食物:肉蛋及海产品含丰富的蛋白质，而蛋白质中磷和硫浓度较高，属酸性食物；

谷类、部分坚果和豆类（如花生、豌豆、扁豆等），以及葱、蒜、菌菇类，因含有磷和硫元素，往往呈酸性；

大部分蔬菜水果、海藻类以及茶叶、葡萄酒等，热量较低的植物性食物，几乎都是碱性食物！

如此看来，香蕉是碱性食物。

香蕉口感软糯好咀嚼吞咽，口味香甜可口，是很容易被“无齿”婴儿爱上的。

也正因为它很容易打成泥，口味百搭且营养丰富，给婴儿做辅食再合适不过了!

简单易做的香蕉食谱

6-7月龄——拙妈妈也能做的香蕉泥

将香蕉直接打成泥给宝宝食用，方便至极；

8-10月龄——锻炼宝宝手眼协调的香蕉饼

将捣烂的香蕉泥与蛋黄、面粉、水混合成面糊，搅打均匀，在平底锅中刷上一层油，加入一勺面糊，摊成宝宝手掌大小，烙至两面金黄，掰成小条，即可给宝宝用手抓着吃。

9-12月龄——解决宝宝牙根痒痒的香蕉磨牙棒

用筛子筛出适量的低筋面粉，与香蕉、蛋黄加入一点凉开水用料理机打成泥；

用保鲜膜包起来醒发30分钟；

将醒发的面条擀成半厘米的面皮，切成一厘米宽的长条，拧成单股麻花；

放入预热好的烤箱中，上下火160度烤30分钟，表面上色即可。

当宝宝牙根痒痒烦躁不安时，来一根自制的香蕉磨牙棒，安全健康又解馋。

小香蕉，多种做法，简单方便，宝妈妈们操练起来吧！