
酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。

藏族人喝酥油茶已有千年历史。酥油能充分补充能量,帮助应付高原上面临的各种生理疾病的挑战。

酥油茶主要原料酥油、牛奶加核桃粉、花仁、芝麻仁、盐等

据传说,酥油茶是唐朝文成公主创制的,文成公主去西藏时曾带去茶叶,她亲制奶酪和酥油,加上茶,配制成酥油茶,赏赐大臣饮用。有御寒提神醒脑、生津止渴的作用,因此被传承下来。
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