食物要从两方面来对比，一方面叫做热量，一方面叫做营养密度。

好多食物的热量相当蛋是营养密度完全不同，比如说100毫升的可乐和100毫升的牛奶。热量都在50~60卡之间。热量基本相同。

但如果比营养密度的话，牛奶的营养密度要比可乐高出很多，可乐中除了含有碳水化合物，也就是糖分以外不含有其他任何营养物质。牛奶中除了含有碳水化物，更有蛋白质脂肪和钠。牛奶的营养价值更高。

不管是蛋白质还是脂肪。不是身体必须的能量供给。对身体都是有益处的，而可乐不提供任何营养，属于无效热量。在减脂期间这种无效热量是被身体优先消耗的，再消耗，这种热量的同时并不会消耗身体中的脂肪，这样让我们的减脂速度大大下降。

所以在选择食物时，不仅要看食物的热量，更要看食物的密度。在单位重量同等的情况下，提供的营养价值越高，越多。这种食物就属于比较好的食物。

减肥的观点大不同。西医认为肥胖的主因素是热量，同中医的寒热辨证理论有区别。代餐面包也就是主食面包，没有人冻着吃吧？而可乐类饮料却基本上是冰着喝。那些冰冷的液体到了体内，会引起身体的应激反应。器官为了维持正常温度，通常的做法是调动热量来保持。热量来自于脂肪，哪个位置过冷，脂肪会向哪个地方堆积。越冷需要的脂肪越多。不信你想一想，是不是靠近北极的人胖些，而住在赤道附近的人们普遍瘦身。啤酒肚是啤酒带来的，没错！但更重要的是寒凉。你可以做比较，一组人喝冰的，一组人喝热的，看哪组的肚子大。

减肥也如是，保护身体免于寒冷侵袭，脂肪会漫漫消失。而你若三冬腊月还穿薄衣服，你再节食也没用，喝凉水都能长肉。

脂肪对身体最大的作用有二。其一是储存能量，以备不时之需。其二是对器官进行保护，比如防寒和润滑。

所以，我们食用面包后，热量会储存在脂肪中，脂肪存满能量后会均匀的增长，以储备更多能量。但有可能你的运动会燃烧掉它们。而可乐则不然，身体寒冷后，生出保护性脂肪。长期喝冰冷饮料会导致器官周国形成痰湿之物，虽然都是肥肉，但这两者有本质上的区别。后者不光使人肥胖，还会使身体能量循环系统堵塞不通，导致更多的问题发生。俄罗斯女人年轻时身材诱人，而一旦到了年龄，立刻发福，体重倍增。也是这个道理。

爱护自己的身体，不要给它增加负担，更不要无畏的伤害它。有些东西一旦形成，或者不可逆转，或者很难复原。从少食寒凉之物做起，起码少喝冰可乐！

代餐面包肯定是能减肥的，虽然它的热量会比一瓶可乐要高，但它能提供给身体的营养却不是可乐能够比拟的。

• 代餐面包为什么能帮助减肥？

可乐等一系列的饮料一直都是被排除于减肥人群的饮食之外的，而问题中提出代餐面包的热量比可乐还要高，却能够帮助减肥这是为什么？事实上我们讨论某一样食物能否帮助减肥，不仅仅要看它的热量高低，还需要考虑它所含有的营养元素，能够给身体提供什么样的帮助。

比较代餐面包和可乐两者，虽然代餐面包的热量要比可乐要高一些，但代餐面包含有更多不同人体所需的营养元素，其主要作用也是帮助提供热量和饱腹感的，吃下一块代餐面包你能够得到各种营养元素和饱腹感，不会感到饥饿；而可乐虽然热量要低一些，但它的组成成分大多是水、白砂糖、代糖以及一些添加剂，你喝下一瓶可乐后，其中的糖分子会快速的通过小肠壁的转运细胞进入血液，引起血糖的上升，胰岛素的分泌，从而促进脂肪的堆积，这对于减肥毫无帮助，甚至起到的是反效果。

• 减肥饮食究竟该怎么吃？

减肥的本质核心的的确确是热量缺口，但又不仅仅只是一个计算热量的游戏，它还需要考虑到身体的各种状态，满足身体的各种营养元素的需求，所以类似精加工的零食饮料这类食物是绝对不建议减肥的人群去经常吃的，你一两个礼拜偶尔喝一瓶那还是允许的。

减肥期的饮食要同时注重膳食的营养均衡和热量盈亏，在满足身体每天所需营养元素的前提下来控制热量摄入才是一个可持续的减肥期饮食，过度的节食或者不重视营养类型只单纯的考虑热量问题，最终都会出现不同的问题，导致体重的反弹和健康问题。