杨桃，本身属于热带、亚热带水果，在南方地域会经常见到。它很独特，因为它的形状“诱人”，杨桃切开之后呈现出的是“五角星状”；另外杨桃的口感爽脆，吃起来较为清甜，其中也含有较多的水分物质。

为何肾功能不全的病人吃完杨桃的死亡率如此高？

对于肾功能不全的病人，或者是尿毒症患者，杨桃中的毒素进入身体之后很容易导致产生一系列的“变态反应”，有1/5的病人还会有癫痫症状，这类病人的死亡率高达75%以上。

另外，当出现“杨桃中毒”情况之后，其实大多情况下难以及时对病人进行抢救，特别是有些病人很快就会出现意识障碍的情况，这更加重了抢救的难度，从而也就增加了死亡概率。

“杨桃中毒”有何中毒症状？

杨桃中毒后，具体症状可以分为三方面。一是消化系统出现的中毒症状，主要表现为“呕吐、频繁打嗝等”；二是精神方面的症状，主要包括“烦躁、失眠、意识障碍甚至昏迷”；三是神经系统出现的症状，主要包括“休克甚至死亡”。

正常人可以吃吗？

大多情况下，正常人（健康）食用杨桃一般很少发生中毒情况，也就不会出现不良反应，但是也需“靠谱为之”：一是要避免空腹食用杨桃，减少刺激；二是要“浅尝辄止”，每次食用杨桃不超过“1个（100克左右）”，适量更为靠谱。

但对于一些特殊人群来说，建议拒绝食用杨桃。

哪些人不建议食用杨桃：

肾病患者，肾功能不全的人群：

首先提及这部分人群，因为对于他们来说威胁最大。对于有肾病的人群、存在肾功能不全的人群、肾功能衰竭的人群、血液透析的病人以及腹膜透析的患者请不要食用杨桃或者杨桃汁、杨桃罐头等加工副产品。

婴幼儿：

对于婴幼儿来说，脏器处于“发育”阶段，肝肾功能本身不强，并不适合食用；另外婴幼儿的消化能力较弱，对于杨桃还是“算了”。

对于“杨桃”存在过敏的人群：

如果你本身对杨桃存在过敏，那请不要“以身冒险”，为了避免出现皮疹、哮喘等过敏症状，请科学为之。

高血压和糖尿病患者：

对于这两种慢性疾病患者而言，都会存在不同程度的肾脏损伤，所以也要尽量避免食用杨桃；如果已经确定自己的肾脏功能没有问题，建议可以“限量食用”。