饺子与馄饨的区分到底在哪？

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前段时间，爸妈的老同事聚会，中午的时候吃过一餐馄饨，回家之后，二老好像着魔似的，居然买了很多的馄饨皮，在家包起了馄饨，稍微有点多，放入冰箱的冷冻区进行保存，随吃随拿；

爸妈是老一辈人，对于很多的小吃，他们总能说出一些我完全不知道的名字，比如馄饨，从小吃到大，小的时候，多半叫做水饺，叫做抄手也有过、后来也有叫做云吞的，叫法不同，在制作方法上可能也有少许的不一样，但万变不离其中，区别不是太大，勉强叫做馄饨，也无伤大雅；

多天之后的清晨，我起床后打算给爸妈做早餐，问他们想吃什么？老妈说：冰箱中有她前几天制作的包面，要我给他们一人煮一碗；

包面，让我不知所措，只好多问一句，包面是啥？老妈笑着说，就是前几天包的馄饨，我好奇的询问，一直都叫做馄饨的，怎么最近改口，叫做包面了？

老爸说：上了年纪，最近老是想起过往，在农村乡下，你奶奶做包面的场景，你奶奶是乡下人，一直都是这么叫的，其实，我们年轻的时候，也不叫馄饨，多半是叫做水饺；

饺子与馄饨的区分到底在哪？

给爸妈做早餐，聊到了很多老爸当年在农村乡下的生活，看来，人上了年纪，就容易回忆过去，今天，整好看到题主的这道问答题，老爸坐在客厅沙发上抽着烟，看着他的电子书，我走了过去，给老爸添了一口热茶，然后问道，您知道北方饺子和馄饨有哪些区别吗？老爸放下了手机，喝了一开口热茶，打开了话匣子，爷俩聊了起来，关于馄饨和饺子有哪些不一样的地方，总结如下：

1、首先，饺子和馄饨这两种美食的的英文名字就不一样，饺子叫做：“dumpling”馄饨叫做：“wontou”;

2、饺子在世界范围之内，世界各地均有食用，馄饨的食用范围没有饺子广，放眼世界，除了中国人民食用以外，在日本是能够吃到馄饨的，至于其他国家，可能多半知道饺子，但不一定知道馄饨；

3、馄饨和饺子，在我这个湖北人眼中，是这样认为的，北方饺子可以叫做主食，但馄饨最多只能算小吃，北方饺子，由于是主食的缘故，吃的时候比较单一，多半只会吃饺子，而不会搭配其他；

馄饨，在我心中算是小吃，吃的时候，多半会搭配其他，比如油条、面窝、鸡冠饺等油炸食品；

4、馄饨的馅料多半是鲜肉，剁成肉糜之后，搭配相关调料制作而成，北方饺子的馅料就花样众多，比如：白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、蔬菜馅、酸菜馅等等，从馅料来进行比较，北方饺子比馄饨的馅料更加丰富、花样也多；

5、馄饨和饺子在制作过程中，饺子皮同馄饨皮也是不一样，相对来说，饺子皮多半是圆形，较厚，馄饨的皮多半是方形的，较薄；

6、烹饪方法也不一样，北方饺子多半会搭配蘸料，常见的方法是水煮、煎炸、馄饨是带汤食用的，多半都会搭配高汤、虾皮、葱花等调味料，来提升馄饨的鲜味；

7、大小也是不一样的，北方饺子，一般需要几口才能将一个饺子吃完，吃的时候还会搭配蘸料，而馄饨的大小，多半是以一口能吞下一颗为标准；

8、民俗多半同北方饺子有关联，比如：好吃不过饺子、春节要吃饺子、出远门要吃饺子、冬至要吃饺子，但馄饨极少会同民俗联系在一起，相对来说，北方饺子深受人们群众的喜爱；

9、饺子是由馄饨演变而来的，早期，饺子和馄饨其实是一回事，并无太大区别，馄饨发源于北方，发扬光大在南方 ，馄饨喜欢带汤吃，从而有了自己的独特风格，饺子重馅料、馄饨重汤料，差别逐渐明显；

饺子与馄饨的区分到底在哪？

写到最后，还想啰嗦几句，关于馄饨和饺子有哪些不一样的地方，上文我总结了9点不同的地方，说的好与坏，还望大家多多包容，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊，在您心中，馄饨和饺子有哪些不一样的地方？最后感谢大家的阅读，分享带来快乐，我们在评论区等您；

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饺子皮，☔️馄饨皮如果从外买角度看区别只是薄厚，?从软硬！饺子皮从专业方面说应该比馄饨皮软一点点，?包起来方便，快捷，皮软些对饺子成熟后的效果也会好一些，软嫩汁多吃起来会想到自己的母亲?包的饺子的味道！馄饨皮应该是薄厚适中，有方型皮，梯形皮，根据包?制品后的要求选择就好了?！如果再从自制皮方面来说，饺子还分水饺，蒸饺，煎饺，锅贴角，虾饺，玉米面饺，乔麦面饺等等吧，?彩?饺说道就更多了，有?南瓜面，菠菜汁面，紫薯面，玉米面?饺，黑米面饺，太多了，根据你的情况定了?，从成熟方法讲蒸饺，煎饺面要烫面，软一点，水饺面就会是温水和面，软硬适中，醒一会后，??就可以用了。如果你☔️准备吃玉米面饺，和乔麦面饺，可以烫一下玉米面，乔麦面，然后再加些白面混合均匀，醒段时间，想再软一点，还可以加些酵母，放温度适宜地方，一等稍发可以制作了，制好后再放温水蒸锅☔️醒一会，待制品大一倍左右吧，?就可以蒸饺子了，上蒸十五分钟吧，即可食用了?