从1850年首个洗碗机专利出现到现在，洗碗机已经历经了169年的发展，在这一百多年的时间里，洗碗机不断更新迭代，到现在洗碗机技术已经非常完备了。

下面看一组数据：

洗碗机全球普及率top的国家分别是：挪威（75.2%）、奥地利（74.6%）、瑞士（69.8%）、丹麦（67%）、德国（65.4%）、加拿大（61.6%）、荷兰（60%）、美国（59.5%）、法国（54.1%）、澳大利亚（50.2%）；

从上面数据可以看到，在欧美等发达国家，洗碗机普及率已经非常高了，用洗碗机洗碗是他们日常生活的一部分，而中国普及率只有3%。许多国人对洗碗机的使用效果依然持怀疑态度。下面跟您讲一下洗碗机的工作原理吧：

一、洗碗机结构五大系统

1、 水循环系统：包括喷臂、内水管、水杯等部件，作为洗碗机的基础部件，将水送至洗碗机内部，将餐具洗刷干净；

2、 装载系统：包括碗篮部件、托盘部件、刀叉篮部件、把手部件，是容纳餐具的载体；

3、 内胆支撑系统：内胆部件、支撑部件、导轨部件，顾名思义，用作支撑洗碗机、与外壳分离、将碗篮等拉出的部分；

4、 底盘支撑系统：底盘、悬挂、隔音、配重、电器功能，是发挥洗碗机功能、降低噪音的部分；

5、 门操控系统：内门部件、分配器部件、铰链支撑部件、控制显示部件，主要是洗碗机门的相关部件，用于拉开和关闭门。

二、工作原理

当前家用洗碗机多为喷淋式洗碗，其工作原理为是进水阀进水后经呼吸器、软水器等装置，再通过洗涤泵，将水流通过一个或多个喷臂高压喷出，喷臂在水流的反作用力下旋转，使水喷到洗碗机内部各个角落；同时水流经加热管加热，在高温水流和洗涤剂作用下，有效除去餐具上油污，各阶段洗涤后废水由排水泵排出。

原理一：物理冲刷作用，喷臂水直接冲洗餐具表面食物残渣。

原理二： 化学分解作用， 热水浸泡食物残渣及油污， 并借助洗碗粉中酶溶解作用。

原理三： 稀释作用， 洗涤循环包括数个阶段， 各阶段开始前均会进入新鲜水流。

增加稀释率方法有： 1、排水尽量多， 让遗留水更少； 2、增加进水频次； 3、增加每次进水的量（将增加水电耗能） 。

原理四： 过滤洗涤水， 能在洗涤循环前期阶段排出溶解或悬浮于水中的更多食物油污， 但过滤系统可能存在堵塞问题， 需优化水路， 提高水力效率， 匹配水泵流量、 压力， 匹配过滤系统面积及过水比等。

综上，洗碗机是一种经过精细设计的机器，其工作原理就是将餐具洗涤干净，所以只要是大品牌的洗碗机，基本不需要担心其能否洗干净餐具的问题，但是在选购洗碗机的时候，不能仅仅关注能否洗净的问题，还要考虑餐具是否残留细菌以及能否抑菌的问题，洗、消、烘都是需要考虑的问题。

COLMO品牌在2018年10月震撼发布后，推出了多款全功能洗碗机。COLMO洗碗机B1集洗、消、烘、存一体，离子净技术洗净餐具的同时，能够对餐具进行消毒，并且高温烘干，72小时长效抑菌，保持餐具干燥。新品牌希望能够获得更多消费者的认可，感谢关注COLMO厨卫。

洗碗机技术是非常成熟的技术。洗碗机已经出现几十年时间了，再说，一个洗碗，又不是“洗钱”，又没有什么复杂的技术含量，怎么会洗不干净呢？

但客观的说，洗碗机还远没有普及。特别是在中低端家庭还特别少。只有高端家庭，可以达到80%以上拥有率。这大体上是国内的真实情况。洗碗机在发达国家是普及的，和其它家电，如电视，冰箱，洗衣机，汽车等等情况一样。

因为洗碗机品牌也比较多，大小品牌差距好大，我们国人一般来说，比较认可的品牌是“西门子”牌。西门子牌白色家电，确实质量特别好，这不是做广告，西门子也用不着我来做宣传。因为我家里就在使用西门子牌洗碗机。

我来说说洗碗机。能洗干净是不容怀疑的。但是不是每个家庭都需要？都适用？都可以操作好，确实是值得怀疑的。

一是你的家庭如果人口少，又在自家吃不了几顿饭，没有几个碗，又不能把脏碗攒起来，不需要洗碗机！

二是你的家庭很注意节约金钱和物质，不想无端浪费，购机和日常使用花费不菲，不需要洗碗机！

三是你的家庭没有适当的青年人去操作，要靠中老年人做家务，洗碗机内摆放都要智慧，不需要洗碗机！

四是家庭厨房空间不够大，要首先考虑安置电冰箱，微波炉，甚至电烤箱，面包机，不需要洗碗机！

另外，据我观察，洗碗机还有几个“硬伤”，也一併说说。

一是比较大，占地多，如果不是和厨房同时设计，还要再接上下水，后期不好安置。

二是洗碗机工作时噪音比较大，如果夜深人静时更甚，邻居可能反感。

三是洗碗机的工作时间实在是太长了！动辄就是一个多小时。虽然不用人看守，但还是放心不下。

叫我说，洗碗机还真有需要改进的地方。过去有句俗话，叫“包庇卖家是买主”。意思是你如果买了这个东西，就只能说这个东西好！如果你们喜欢洗碗机，那就买吧，买了别后悔！