
网上到处流传着这么一种说法,茶垢不清可要人命。有关专家说:“茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物质,这些物质会附着在茶杯表面。这些物质随着茶水进入消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,生成难溶的沉淀,不仅阻碍了人体对这些营养物质的吸收和消化,还会损伤肠胃等器官。
可真相真的是茶垢会致癌吗,真的是这样,那还不如不喝茶了。其实上面的说法中,有点夸大其词了,经不起推敲。
第一,茶垢中的镉、铅、汞、砷等有害金属是哪里来的,是水里的,茶叶上残留的、还是茶具中的,总不会是凭空产生的吧。不管出自于哪里,即使你把茶杯里的茶垢清洗的干干净净,喝茶时,你同样会摄入这些有害物质,身体同样受损。
第二,茶垢附着在茶杯上,已是被氧化后形成的沉淀物,又如何能与体内的蛋白质、矿物质等反应形成二次沉淀物呢?不被人体吸收的物质,最总都会通过代谢,排出体外,“要命”说严重了。
第三,看看公园里随身带着茶杯的老大爷,茶杯里的茶垢已较厚,但他们一个个精神抖擞,健康的很。也没听说,谁谁因为茶垢得癌了、中毒的。
茶,也是一种保健品,饮茶有利于身体的健康。有时生活也需要一种豁达的心境,太过谨小慎微,反而失去了生活的乐趣。对于一些危言耸听的健康说,看看就得了。当然为了卫生和美观,茶垢还是需要清理的。
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