现在正值9月底，对于北方的地区，现在已经是秋天的季节了，但是对于一些南方的地区，因为没有春秋之分，只有冬夏，现在就还算是夏天吧，毕竟现在还是很容易热出一身汗的。热时，大家最喜欢的水果莫过于西瓜了，炎热的夏日，来上一瓣冰镇西瓜，爽翻了，即使是寒冷的天气，有时候也还是会非常想念西瓜的。

所以，能肯定的是，很多人都很喜欢吃西瓜，那么吃西瓜就要买西瓜，买西瓜就要会挑西瓜，而挑西瓜可是一门学问。不知道你有没有听说过西瓜也是分“公母”的？有很多商家为了向消费者展示自己有多了解西瓜，“公母”西瓜就由此诞生了。

但是很多事并不是空穴来风的，那么西瓜真的分“公母”吗？从西瓜授粉特点来看，其是属于同株异花授粉作物，也就是雌花和雄花会在同一植株上面长出来，但是不像小麦、油菜、水稻等作物那般雄蕊和雌蕊长在一起，因此西瓜都是又雌蕊所发育二来的，所以在这一方面就西瓜本身而言并不存在所谓的性别。

但是商贩口中的“公母”也并不是胡说八道的，他也算是有所依据的。第一个依据就是看瓜蒂，也就是西瓜头，长着茎的一头。如果瓜蒂是直直的一条线，那铁定是公瓜，瓜籽又多又大，口感粗淡；但如果瓜蒂卷曲圈起来，那就是母瓜，瓜籽小且少，口感细则甜。

第二个依据是看瓜脐，就是对应着瓜蒂的一头，底部都会有个小圆圈，瓜脐的圈越小，就说明是母瓜，而且皮非常的薄，口感也很好；相反的，如果瓜脐越大，则说明是公瓜，且皮越厚，也越难吃。此外，还有就是要看它的凹凸程度，越凹的瓜越甜，凹瓜也是母瓜。

第三个依据是商贩们最常用的方法，那就是听声音，是不是感觉像极了望闻问切？听到西瓜有“噗噗”的声音，那么就是熟瓜，很甜；如果是很清脆的声音，那多半是个没熟透的瓜。而且西瓜最好挑青绿色的，纹路划一的才是好瓜，千万不要雾雾白白的，或者黄色部分多的，因为黄色部分是太阳晒不到的位置。这样挑选到的西瓜，吃起来口感绝对非常棒，香甜又多汁！

西瓜不分公母，分公母的是我们看西瓜的眼光，你觉得呢？

西瓜分公母，挑准了薄皮沙瓤，香甜多汁

▲买西瓜

夏天马上就要到了，天气越来越热，西瓜就是最适合这个季节吃的食物了。西瓜口感沙软，味道香甜，冰镇后是最好吃的，解渴又解暑。西瓜最大的优点是水分多，吃西瓜相当于喝糖水，香甜多汁。

每年的5~6月份，是西瓜大上市的季节，西瓜简直是“白菜价”，几毛钱一斤，十几斤的大西瓜只要几块钱，是夏天最好吃的水果了。回家后一切两半，直接用勺子挖着吃，能吃到撑。西瓜很利尿，吃多了会经常跑厕所。

▲超市的西瓜

西瓜营养丰富，除了糖分，还含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，连瓜皮中都含有大量的富含维生素C、E。多吃西瓜能够美容养颜、抗老防衰、让皮肤变得光滑有弹性，女士们夏天要多吃。

夏天买的最多的水果就是西瓜了，我家基本每天都要买一个。说到买西瓜，大家会挑西瓜吗？很多人都知道买西瓜要“拍一拍”，但为啥拍就不知道了，只是装个“内行”。好吃的西瓜，都是薄皮沙瓤，香甜多汁的，怎样才能挑选到这样的西瓜呢？

▲又红又甜又多汁的西瓜

方法也不难，其实很多水果都分“公母”，水果的公母指的是外形的区别，母的要比公的好吃，西瓜也一样。买西瓜时，只要和老板说买母西瓜，就知道你是个“内行”，不敢忽悠你，怪怪给你拿好瓜。

那什么是“母西瓜”呢？记住4点就挑不错，保证不会被忽悠，西瓜是夏天大家都会吃的水果，学会挑选技巧很重要，快来看看吧。

▲你会买西瓜吗？

【如何挑选西瓜】

瓜蒂不同

新鲜的西瓜都带有瓜蒂，看看它是弯的还是直的，母瓜的瓜蒂是弯的，薄皮沙瓤，香甜多汁，好吃；而公瓜的瓜蒂是直的，通常瓜皮很厚，口感也不沙，味道也不甜。瓜蒂的新鲜程度也决定了西瓜的新鲜程度，如果瓜蒂干瘪发黄，就说明是采摘很久的瓜了，再便宜也不要买。

▲瓜蒂弯曲是母瓜

瓜脐不同

和瓜蒂相对的一头有个小圆圈，有点像肚脐，所以被称为“瓜脐”。在买西瓜时，很多瓜贩都会把瓜蒂割掉，让大家看不出新鲜不新鲜。没关系，瓜脐是割不掉的。看瓜脐，如果瓜脐很大，那就是公瓜；瓜脐很小，就是母瓜，非常好分辨。

▲瓜脐大是公瓜，不好吃

瓜皮纹路不同

每个西瓜上面都有很多深浅相间的绿条纹，在购买时看看纹路，要是纹路宽大、清晰，深浅交替，粗细也均匀，就说明长得比较成熟，又甜又多汁。

▲瓜皮纹路整齐清晰

声音不同

这就要说到大家买西瓜时为什么要拍一拍了。拍西瓜，可以听声音，很多人买瓜时也会听声音，但不知道听啥，就是装得很懂，让老板不敢随便忽悠自己。其实，成熟和没成熟的西瓜拍出来的声音也是不同的，是买瓜时最简单最好用的方法了。

拿一个西瓜拍一拍，如果声音比较沉闷，那就说明还没长熟；但声音比较清脆，那就说明长熟了，口感和味道都很好，也能放个2天；如果声音特别脆，有的一拍就裂开了，那就说明是熟透了的瓜，最好是买了马上就吃，不能再放了。

▲拍西瓜，听声音

通过这4点，就能判断老板给你的西瓜是不是母西瓜。买西瓜时，就照着上面的4点买，保证每个都薄皮沙瓤，香甜多汁，绝对不会买到没长熟的瓜。

家人们，你们有没有挑瓜的小窍门呢？拿出来分享一下。如果觉得有用，请大家给我点赞、评论、转、关注，让更多的人都学到技巧，下次我会继续给大家分享有用的美食知识。