绪论（重点研究堆肥有机肥发酵时间）

我们对堆肥有机肥的理解在人工控制和一定的水分、C/N和通风条件下通过微生物的发酵作用，将废弃有机物转变为肥料的过程。通过堆肥化过程，有机物由不稳定状态转变为稳定的腐殖质物质，其堆肥产品不含病原菌，不含杂草种子，而且无臭无蝇，可以安全处理和保存，是一种良好的土壤改良剂和有机肥料。

满足上列条件，根据现在的工艺的不同，较快的15-45天，较慢的90-120天。

美国环保署对堆肥过程的时间要求是：对容器堆肥有机肥和静态通气堆肥有机肥，有机肥发酵温度大于55°C保持3天；条垛堆肥有机肥（翻堆），温度大于55°C保持15天，翻堆5次。
例如：NEW ERA农场堆肥有机肥已经有30多年历史，年产10万吨有机肥，其原料来源于60英里的大型养牛场，条垛堆肥有机肥时间为90-120天。

资料来源：成都绿康有机肥堆肥研究室

堆肥原理

堆肥过程通常分两个阶段，即一次堆肥(也叫快速或高温发酵)和二次堆肥(也叫后熟或陈化)。

• 一次堆肥阶段的特点是：高氧气吸收率，高温，可降解挥发性固体(BVS)大量减少，高的臭味潜力。通常，一次堆肥阶段由于需要减少臭气，因此需要提供通气和保持对堆肥过程的良好控制。
  

• 二次堆肥阶段的特点是：温度低，氧气吸收率低，臭味潜力低。相对一次堆肥来讲，二次堆肥阶段的管理和调控比较简单，然而从工程角度看，不能没有二次堆肥，因为二次堆肥阶段可继续降解那些难降解的有机物、还要克服反应速率变慢以及重建低温微生物群落，从而有助于堆肥腐熟、减少植物毒性物质和抑制病原菌。
  

这两个阶段对一个完整的堆肥系统的设计和操作来说是缺一不可的,而且是生产腐熟堆肥所必需的。

一次堆肥开始之前的原料处理称为前处理,后熟阶段之后的原料处理称为后处理。前处理或后处理是否需要依赖于原料的特点和期望的产品质量。

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