每天坚持吃蛋白粉身体有什么变化吗
admin
2023-06-14 18:55:56

蛋白质是人体必需的营养成分,蛋白质对人体健康很重要。但是,这并不意味着“吃蛋白粉体质就能变好”——“XX营养成分对健康很重要,所以补充了身体就会变好”,这是经典的营销忽悠。
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对于大多数人来说,蛋白质的需求大致是每公斤体重0.8-1克,大多数人每天也就是几十克。在食品标签上,大家会看到一个NRV%值,就是指100克(毫升)或者1份该食品中的蛋白含量占“每日需求参考值”的比例。而这个“每日需求参考值”,是按60克来算的。

如果一个人饮食正常,那么并不会缺乏蛋白质。常规饮食中,肉、蛋、奶、鱼、豆制品、坚果、大米、面粉……其中都含有一定量的蛋白质,加起来也不少了。

作为“营养补充剂”的蛋白粉,通常有三类情况需要:

  1. 健身人群。尤其是需要增肌塑形的人,目前的科学证据显示运动之后及时补充优质蛋白,会有助于肌肉的合成。这部分人群对蛋白质的需求就会更高一些,而蛋白粉也有助于实现“运动之后迅速补充”。
  2. 手术后以及年纪很大,难以吞咽常规食物的人群。蛋白粉可以方便地做成流体食物,满足进食需求。
  3. 营养不良人群。在经济落后地区,蛋白质摄入不足,对营养不良的孩子补充蛋白质,会明显改善健康状况。不过,对于这些贫困人群,用蛋白粉补充蛋白质是高价低效的方案,远远不如直接吃肉蛋奶经济实惠效率高。

简而言之,蛋白粉只有对“常规饮食中不能摄入足够蛋白质”的人群才有吃的必要。而大多数人,都能从常规饮食中摄入足够蛋白质。在不缺乏蛋白质的情况下,吃多少蛋白粉都不会让你“体质变好”,如果吃得太多还会影响钙铁等营养成分的吸收。

为什么一经上来就选择蛋白质粉呢?

蛋白质,是构成机体组织、器官的重要成分,人体组织、器官无一不含蛋白质。所以说没有蛋白质就没有生命。作为蛋白质在体内构成多种重要生理活性物质的成分,参与调节生理功能,包括维持机体免疫力,增强体质。

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食物蛋白质取决于氨基酸的种类和数量,所以把蛋白质分为完全蛋白,即氨基酸种类齐全,数量充足,比例适当,不但能维持人体健康,而且还可以促进生长发育,比如乳类中酪蛋白乳白蛋白,蛋类中的卵白蛋白和卵磷蛋白,肉类中的白蛋白、肌蛋白,大豆中的大豆蛋白,小麦中大麦谷蛋白,玉米中的谷蛋白等。其次是半完全蛋白和不完全蛋白。(这两种蛋白质量不属于优质蛋白)

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从上面可以看出,如果增强体质,首先要吃好三顿饭,首先食物中的优质蛋白质,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、谷类等,因为一日三餐中的食物不仅可以提供优质蛋白质,而且可以不充其他人体所需营养素,比如,维生素A、B族维生素、维生素E、鋅、铁等微量元素,通常都是维持重要的免疫细胞和正常发育,提高人体免疫力增强体质。

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【营养师提醒】

不要把增强体质只局限于吃蛋白粉,要学会平衡饮食、吃好三餐,增强运动,这样体质才可越来越好,而且为此养成了好的饮食习惯和行为,对各种慢病起到了好的预防作用。

即便由于各种原型,从食物满足不了全天摄入的蛋白质量,从蛋白粉中补充,每天之需一次就可以了,一勺蛋白质粉所含蛋白质大约20-25克,其他剩余部分从食物摄取。重要的是提高蛋白质的利用率和消化吸收率。

你好,对于发多数人来说蛋白质粉是不需要每天额外摄取的,因为只要我们注意一三餐的营养均衡,就可以在日常饮食中摄入到足够蛋白质,所以作为一个规律健康生活的正常人是不需要额外补充蛋白质粉的。

但是有几类人可以没有补充一些蛋白质粉。

一、身体虚弱者,抵抗力差,营养不良者。没有补充摄入蛋白质粉可以增强免疫力。

二、饮食不规律的,生活不规律,或者经常吃外卖的,每天可以适量摄取一些蛋白质粉。

三、中老年人,特别是身体不好多病多痛的老年人。由于他们体内蛋白质分解代谢大于合成代谢,这种状态下会使蛋白质出现负平衡,所以需要额外补充蛋白质。

四、节食减肥人士和素食主义者,由于饮食刻意减少和单一,长时间就会使身体缺乏营养,所以额外补充蛋白质粉满足身体需求。

所以看了以上解释你应该能明白了,如果能保证在食物中摄入足够的蛋白质,就不需要额外的补充了,另外增强体质不是一朝一夕的事情,要养成良好的生活习惯,配合合理的饮食,心情愉快,蛋白质粉是可以适量补充的,但是不要过量,祝您有一个好的身体!


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