炒方便面——比泡面的更多了一份筋道爽滑，制作也很简单，下面分享一下做法。

食材

方便面 1包

鸡蛋 1个

火腿肠 1根

小油菜 3棵

蒜 3瓣

生抽 1勺

盐 适量

1.水开后下方便面煮熟捞出后过凉水

2.鸡蛋炒熟盛出，火腿肠切片，蒜切片，油菜洗净

3.起锅烧油，放入蒜片炒香，放入油菜炒至断生，放鸡蛋，方便面，倒生抽，适量盐翻炒均匀即可

小贴士

1.方便面过凉水可以去除多余油脂，面条也更筋道

2.也可以放自己喜欢的肉类、豆芽、青椒、洋葱、胡萝卜、包菜等食材

做出来很好吃的呦，祝你成功！

我是一名宝妈，带宝宝的同时也把照顾家人的三餐饮食作为一种乐趣，日常分享美食问答和制作，欢迎喜欢我的朋友们点赞关注，评论转发哦！感谢大家?

自从在烧烤店吃过炒方便面以后，就变得一发不可收拾，回家试着做了几次，味道真是好到爆。

1.我们先准备俩袋方便面，哪个牌子都可以，只要可以煮就行。

2.起锅烧水，等到水滚以后下面，不用煮太长时间哈，两分钟就可以。

3.煮好以后，捞出来放碗里面，过一下凉水，面比较劲道哦，必须过一下凉水，放一边备用。

4.我们开始准备配料的食材，鸡蛋两个，青菜一颗就行，辣椒一个，不喜欢吃辣的可以不放，火腿两根，黄瓜半个，虾仁十个就行。

5.鸡蛋打散，锅底留油，先炒鸡蛋，鸡蛋炒好盛出来。

6.在炒虾仁和黄瓜，翻炒一下。

7.把鸡蛋火腿，青菜，辣椒，方便面倒进去，大火翻炒几下就可以了。

8.里面可以放一点生抽，调一下颜色，看起来是不是可有食欲。

希望我的解答对你有所帮助。