自己有过一段时间专注于锻炼,对一些健身动作有一点自己的理解,来简单解答一下。
首先解答题目,答案肯定是:能的。
锻炼背部肌肉的动作有很多,比较经典的已经为人熟知的有 引体向上、硬拉、划船等。
锻炼背部肌肉,个人认为你需要先知道,背部肌肉在哪里,以及背部肌肉对于我们日常的活动来说意味着什么。了解这些之后也许能让你对背部肌肉的训练有更好的理解。
关于背部肌肉在哪里,网上有许多解释以及解剖学的图片,我就不解释了(哈我就是懒咋滴)

那讲一下背部肌肉对于我们日常生活来说意味着什么:
背部肌肉,在日常生活中,主要起到的是「拉近」的作用,通过「拉」的方式,使物体往我们的身体靠近。从四肢上讲,就是把「因为其他肌肉发力」而「伸出去的手臂」,「拉回」到靠近自己躯体的位置。
背部肌肉的拮抗肌肉,一般认为是胸肌,胸肌的主要作用是帮我们完成「推」的动作,相对的,背部肌肉帮助我们完成「拉」的动作。
但要注意的是,锻炼的时候不要靠「大臂的肱二头肌」来拉,肱二头肌只是把小臂拉近自己的身体,我们要做的是用背部肌肉把大臂拉近自己的身体。
以上是我的理解,有疑问可以另外向我提问。
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