荷叶能预防血脂升高，减少体内脂肪的沉积，有瘦身美容抗氧化的功效，因荷叶内含维生素，如维生素C、生物碱，能及时排除体内的垃圾，清除体内有毒物质，保持血液相对纯净，保持人体内的清洁，对身体健康有益、能使身材保持苗条，使皮肤颜色变白，常吃荷叶确有美容养颜的作用。

药用的荷叶，经过炮制后，性味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等功效，对多种病症均有预防和一定的疗效。它具有解除痉挛、抑菌、清热之功效。荷叶可以单独煮茶喝，也可以与决明子一起煮着喝。体弱气血不足及脾胃虚寒的人慎用。下面我就把自己制作荷叶茶的经验分享一下。

要制作荷叶茶，就要准备新鲜荷叶，荷叶一般在夏季去采摘，选择新鲜完整的荷叶採回家。

荷叶茶的制作

【食材】荷叶

【容器】茶叶罐

【具体制作步骤】

1、荷叶洗干净，去除荷叶蒂；

2、把荷叶折叠成小块，起蒸锅烧热水，水开后，把荷叶放进蒸锅里隔水蒸5分钟取出；

3、荷叶放干净竹筐里晒干，没有竹筐就把荷叶夹在衣架上晒；

4、晒干后，用剪子把荷叶剪成小方块；

5、装入茶罐里，保持干燥即可。

【技术要点】

1、制作茶叶，一定要微蒸，这样，可以清除荷叶上的致病微生物，也可以保持荷叶的翠绿，如果不蒸，直接去晒，颜色会很差，像枯叶。

2、茶罐要保持清洁卫生，干燥，这样，荷叶放进去就不会发霉；

3、荷叶务必晒干，避免存放时发霉变质。

4、这样，干净、漂亮的荷叶茶就做好了。

【荷叶茶的饮用】

荷叶性寒，建议荷叶与决明子、乌龙茶等组合一起煮茶，比较合理。荷叶茶不宜过量饮用，女性月经期不宜饮用荷叶茶。

荷叶茶怎么制作：

1、首先采摘新鲜的荷叶，不要发黄、烂的、太嫩的，一般在是生长中期时候去采摘

2、采摘回来后，每一朵都要清洗干净，避免有其它杂质，然后切成条状或者块状，

3、放在阴凉处晾干；数量少的话，可以用微波炉烘焙一下，大概2~3分钟

4、然后将它们撕碎后，装入罐子里

胡吃海喝的朋友可以试试这杯【冬瓜荷叶茶】

荷叶6片、冬瓜干6片、{决}明{子}25个、干柠檬片1片、干山楂1个，{菊}花4个，{橘}皮3条、{干}玫瑰花3朵》清洗干净后，煮水喝

全身比较胖的朋友可以试试这杯【荷叶红茶】

荷叶、红茶、干{山}楂、决{明}子、大{麦}茶。开水冲泡就行

减{脂}的朋友可以试试这杯【山楂荷叶茶】

干{山}楂、{荷}叶、{陈}皮、{虎}杖

很赞的

荷叶茶的制作其实非常简单，如果您只是为了自己泡茶喝的话，可以适当地做一些。

选择颜色鲜艳的荷叶，在这里注意一下老的发黄的荷叶不要，太嫩的太小的荷叶不要，只要不大不小的，相当于是刚成年的人，有精力有活力一样。采摘完以后清洗几遍，洗干净。

接着就是晾晒，可以用细绳绑住荷叶茎部，把它们间隔一段距离串起来，然后挂在院子里晒干，晒干以后剪成一片一片的，放在玻璃罐或者茶叶罐里保存即可。

也可以把采摘洗净好的荷叶先剪成片状的，放在干净的地方，在太阳底下晾晒，干了以后直接收起来保存就行了。但是这种方法适合风小的地区，经常刮大风的话不行，快干的时候风一吹就吹走了。

荷叶茶晒干以后，想喝的时候拿几片，倒点开水冲泡即可。

另外我也提醒一下，荷叶茶虽然有很多的作用，对人体的健康有益，但是因为每个人的体质不同，所以喝的时候感觉不适的时候及时停止就医。或者在饮用前咨询下认识的医生朋友，以免给自己的健康带来不必要的伤害。