教你做洋葱圈，香香脆脆，好吃极了！圆葱怎么炒好吃_办公生活

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2023-06-15 11:36:00

圆葱是东北的叫法吧？我们叫洋葱。

洋葱的吃法很多，可以炒、可以生吃，作为辅助材料，洋葱做菜挺提味的。总结这么多年我吃洋葱的经验，推荐两种吃法给大家。

1.生吃

切一块洋葱，舀一勺甜面酱，吃饭时用洋葱蘸着甜面酱吃，洋葱甜辣多水的轻脆口感配上甜面酱独有的酱香味，吃上一口，回味无穷，建议喜欢生吃洋葱的朋友尝试一下，一定不会失望。

2.炸洋葱圈

你们吃过汉堡王的洋葱圈吗？好像5个洋葱圈就要10多块钱。味道香脆可口，好吃极了！

教你做洋葱圈吧，吃起来香香脆脆，洋葱炸软后变得很香甜，没有了辛辣味道，超级nice。

下面是具体的做法：

主要原料：大个洋葱一个、鸡蛋2个、玉米淀粉100g、面包糠200g、五香粉适量、盐适量

主要做法：

（1）洋葱打横切成稍厚的片，打开就是一圈一圈的洋葱圈。

（2）鸡蛋打到碗里，加盐，加五香粉，搅匀

（3）洋葱圈放入蛋液中粘上蛋液。

（4）将粘了蛋液的洋葱圈放到淀粉里粘上淀粉，然后再放入蛋液中，粘上蛋液后再放入淀粉碗中，如此操作3-4次

（5）最后一次粘上蛋液后，放入面包糠中，沾满面包糠后备用。

（6）起锅烧油，加热至七成左右，放入洋葱圈炸至两面金黄。

（7）捞出金黄的洋葱圈，配上番茄酱，即可食用。

快试试吧，超级好吃的洋葱圈。

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