一周吃黄瓜减肥法很显然是不可靠的。

黄瓜性凉，对于体寒人士、肠胃不好的人士、经期女性不适合多食用。有可能加重病症，引起不适。

黄瓜低脂低热适合在减肥期间食用。但是不能一周只吃黄瓜。从热量摄入上看，在减肥期间饮食的摄入热量不能低于自己的基础代谢热量。普通身材女性，一日基础代谢热量约为1200千卡。100克黄瓜热量约为16千卡。靠吃黄瓜吃够基础代谢热量是很难实现的。

饮食热量低于基础热量就是变相的节食减肥，仅靠黄瓜一种食物也无法满足身体所需的营养需求。这样的后果就是体内蛋白质摄入不足，肌肉大量流失，基础代谢下降。即便体重在短时间内下降，减去的也不是脂肪，而是肌肉。

人不能一直吃黄瓜也不能一直低热量的进食。肌肉流失后，恢复正常进食时，体脂和体重就会迅速的反弹，形成易胖体质。

想要减肥一定要均衡饮食，吃够自己的基础代谢热量，与自己日常热量消耗保持不低于500千卡的热量缺口。

避免高油高糖高脂食物的摄入。增加优质蛋白质和膳食纤维的摄入量，选择有助于稳定血糖的低Gi值食物。

养成运动的好习惯，有氧运动能帮助增加热量消耗，力量训练有助于增加体内肌肉含量。肌肉含量的增加会提升体内瘦体重重量，维持和提升基础代谢热量，有效降低体脂含量。减肥的核心就在于减脂。

黄瓜减肥法属于单一饮食减肥和变相的节食减肥，对身体百害而无一利，并不可取。只有合理饮食，控制好饮食热量，适量运动才是最好的减肥办法。

作为一个和减肥斗争了这么多年的人告诉你，黄瓜减肥法虽然是可以在短时间内让你的体重能得到明显的下降，但长期来说，这并不是一种科学的有效的减肥方法。黄瓜减肥法的好处是，黄瓜中含有大量的膳食纤维，进入到人们的胃中会具有很强的饱腹感，另外黄瓜还可以有效的促进肠胃蠕动，将有害物质排出体外。另外，黄瓜中含有的一种物质——丙醇二酸，可以有效的抑制糖类物质转变为脂肪。这种方法适合于短期内的突击减肥。但长期来说，还是不建议这种减肥方法。因为身体每天至少需要1200大卡的热量，而黄瓜减肥法只能摄入约300大卡的热量，对身体和心理都是巨大的考验和煎熬，一旦你坚持不住，你的体重会得到很大的反弹。黄瓜减肥法确实可以让我们的体重在短时间内有个明显的下降，但体重下降太快可能会导致脂肪代谢紊乱，内分泌失调。所以我建议再选择黄瓜减肥法的时候，一定要考虑清楚自己的身体状况，毕竟减肥重要，但健康同样很重要。关于减肥，大家经常听到的话就是管住嘴，迈开腿，当我们一天消耗的卡路里多于我们身体摄入的热量，那我们就会科学的瘦下来。我现在也在减肥，每天会给自己做减脂餐，蛋白质，碳水化合物等这些都是人每天所必须摄入的能量。蛋白质的来源：每天吃任何动物的肉5 0克，可以是鸡胸肉，鱼肉，虾类。豆腐或豆制品200克。牛奶或奶粉冲剂1杯。早上吃的营养点，中午吃的丰富点，晚上少吃或只吃水果和蔬菜。每周坚持运动5、6次，每次最少40分钟，例如：慢跑、健身操、跳绳、快走、瑜珈。一个月能减个10斤左右。希望我的建议可以对你有点帮助。