不是没有了，是你不了解情况。

古人说的＂黍和稷”就是今天的小米，区别在于＂黍”有粘性，也叫＂糯米”，做年糕就是用这种米。小米沒有粘性差，一般用来做粥。

现在小米的主产区在中国，占全世界产量的80%。中国有23个省区种植小米，其中西北地区的陕、晋、甘、宁夏、内蒙5省区占全国的15.6%，华北地区的冀、鲁、豫三省占64.3%，东北区三省占13.9%，此3个种植区占全国总量的96.9%。

再说＂麻”，麻不是一种植物。凡能提取韧皮纤维的植物多数称为＂麻”，如苎麻、黄麻、青麻、大麻、亚麻、罗布麻和槿麻等。

麻是古代做衣服和绳子的主要原料，几乎每家每户都种点自己用。随着科技的发展，现代化学纤维的利用，多数代替了麻。但是，麻有其他纤维难以比拟的优势：它具有良好的吸湿散湿与透气的功能，传热导热快、凉爽挺括、出汗不贴身、质地轻、强力大、防虫防霉、静电少、织物不易污染、色调柔和大方、粗犷、适宜人体皮肤的排泄和分泌等特点。

古人种植的黍，稷，麻等农作物现在怎么没有了？

其实你是错的，截止目前，“黍，稷，麻”依旧在全国有种植，而且在部分地区还成为人人们日常饮食的一部分，只不过不再是“主角”。

究其原因，其实也很简单，从古至今，随着小麦，玉米，稻谷等产量更高，提供热量更为充足和便利的谷物出现以后，黍、稷、麻就不再是的大多数中国人种植的首选了，产量降低了，自然也就不会成为主食。

黍米做成的“黄馍馍”

目前，西北、内蒙部分地区仍在食用黍米；

麻已经彻底“沦为”经济作物，不再被人们直接食用，更多是作为工业用途；

稷在古代是一种“代称”，并非特指具体的某种作物，不过一般理解为“高粱”，如今我国的高粱种植面积依旧广泛，但是用途基本上都是以酿酒、工业加工以及饲料为主，只有极少数会成为主食，即便是进入主食名单，也是“配角”，比如说东北地区的高粱米饭，其实大多数也是以大米为主，掺杂一部分高粱米。

黍米依旧是西北部分地区的主食之一

以“黍”为例，它其实就是现在俗称的“大黄米”，迄今为止，西北地区的陕西甘肃山西以及内蒙古一带还有食用黍米的传统，曾经上过《舌尖上的中国》第一季的“黄馍馍”，主要原料就是黍米。

另外，内蒙古地区喜欢饮用的奶茶，其中必不可少的“炒米”，其实就是黍米被炒熟的产物，并非是我们熟知的“炒大米”。2017年我曾经到呼和浩特出差几日，在当地喝不少原汁原味的内蒙古奶茶，每一次必须加入一定的黍米，那滋味真的不是内地满大街的“奶茶”能比的了。

所以，，本身提问的就有错误。