高纤维食物和水果有哪些_办公生活

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2023-06-17 11:21:41

膳食纤维主要源自粮谷类和糠含有大量的纤维素、半纤维素和木质素。含量排在前的食物而且是我们常见到或吃到的食物有:魔芋粉、辣椒粉、竹笋、八角大回(调料)、香菇(干)、麦麸、银耳、木耳、紫菜、茶叶、大豆、小麦、杂豆、玉米、芝麻酱荞麦、黑豆、芸豆等

一、摄入量最多的，粮谷和糠类

高纤维食物和水果有哪些图1

二、含量最高的芋类

高纤维食物和水果有哪些图2
三、菌菇类

高纤维食物和水果有哪些图3

水果中主要以果胶存在。

水果名称膳食纤维含量(每百克食物的含量)

樱桃(野) 7.9g

苹果 (印度) 4.9

石榴 4.9

椰子 4.7

桑葚 4.1

黄河蜜瓜 3.2

梨 3.1

无花果 3

柿 1.4

桃 1.3

杏 1.3

香蕉 1.2

苹果 1.2

橘、橙、芦柑 0.6

葡萄、柚子 0.4

不同品种的水果，纤维素的含量也不同。

《中国营养学会》推荐每天膳食纤维的摄入量为25-30克。膳食纤维含量有利于食物的消化而起到通便作用，可较低胆固醇，预防胆结石形成，防止能量过剩与肥胖。在慢性病中起到了一定发作用。

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