
■夏天人的体能消耗大,新陈代谢快,机体细胞容易老化,人的免疫力下降,更应吃海参。同时,久坐空调房,室内外温差大,更容易造成人体内分泌紊乱,犯困,不爱吃饭,身体健康会有影响,更需要吃海参来提高人的适用能力。

■夏天需食补海参,但是要忌腻补,海参是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一。适宜全年进补。夏天进补海参在传统医学中就能找到充分的理论依据。海参补而不燥,滋而不腻,即可补肾阳,又可滋脾阴。《药性考》中说“海参可降火滋肾,通肠润燥,除痨祛症”,夏季更适合吃海参,抗暑去火。

■根据四季养生的规律,夏季养阳,正是应该选择海参进补。海参性温,适合四季食补,是夏季进补和冬病夏补的良药。我们常说,冬病夏治,夏补冬如牛。
海参,冬天吃了防寒,不易感冒。夏天进补补充体内能量,安居长夏。这是吃海参一族的经验之谈。

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