煮菜需要用抽油烟机吗(煮菜时需要打开抽油烟机吗)
在家里做饭我们开油烟机的时候，到底要不要打开厨房的窗户呢？
现在的厨房装修总也少不了吸油烟机，而且吸油烟机基本上是每个家庭的必备的厨房家电，当我们做菜的时候，打开油烟机后，厨房中的油烟就会有效的被抽离，这样就可以大大的减少厨房中的油烟，吸油烟机的作用其实有两点，第一就是避免我们吸入过多油烟，油烟对比吸香烟的危害性更大，因此在做菜的时候最好还是把油烟机的功率开大一些。第二就是为了避免过多的油烟把厨房污染了，因为我们平时在打算厨房的时候可能会发现，本来白白的橱柜，在使用一段时间之后就会发黄，而且是油黄油黄的，这些都是我们平时在做菜时的油烟飘散在空气中，然后附着在了橱柜上的结果。那么我们今天来说的就是当我们在做菜的过程中点着吸油烟机的情况下，还要不要打开厨房的窗户呢？
厨房是我们装修时候特意隔离出来的一个相对独立的空间所以当我们做菜的时候会选择把门关上，防止油烟窜到客厅里去，而这个时候如果我们的厨房窗子也是关着的话，我们的厨房就会成为一个密闭的空间，这样的话，厨房中的油烟就会很容易的被抽走了。
但是如果我们的厨房窗户是关着的话，油烟机吸走的就不仅仅是油烟了，还会吸走大量的空气，这样一来加上灶台上的火也需要燃烧所用的氧气，在这种情况下，我们的厨房就可能会缺氧，所以建议这种情况下，我们应该去打开厨房中的橱窗。
但是当我们打开窗户的时候，由于窗户会往家里进风，而风又会影响灶台的火，很容易使得家里的火熄灭，在这种情况下，就有两个选择了，第一个，如果厨窗距离灶台近的话，我们就打开厨房的门，第二，如果灶台里窗户远一点的话，我们就可以打开厨房里的窗户。这样的话既安全，又不会缺氧。
虽然在做菜的时候打开窗户会使厨房内部的空气有对流产生，不易吸油烟机的吸油烟工作，但是即便如此，还是建议在做菜的时候把窗户打开。这样就可以使得厨房内有一个空气平衡的环境，最后在做完饭之后，我们在把窗户大开门也敞开，这样就会更容易的去散开厨房内的油烟了，所以希望人们在使用吸油烟机时会打开窗户，而如果家里有换气扇的厨房的话，那就更好了，那样就可以打开油烟机的同时打开换气扇，这样就可以不需要开窗了。
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