用烤箱蒸包子的方法(怎么和面蒸包子蓬松)_办公生活

admin

2023-06-19 03:35:58

看我这个方法。相信可以帮到你~

凯度蒸烤箱

主料：面粉300g，糖15g，食材食谱热量：2402.8(大卡)

步骤1

先揉面团，在厨师机盆中倒入150g温水，加入酵母（让酵母在温水中化开），然后加入糖和面粉。

步骤2

先揉面团，在厨师机盆中倒入150g温水，加入酵母（让酵母在温水中化开），然后加入糖和面粉

步骤3

利用发酵的时间来做鲜肉芹菜馅：芹菜切丁，肉末加入配方中的所有调料翻拌均匀，最后加入芹菜翻拌均匀即可。

步骤4

取出醒发好的面团，再放入厨师机1档揉5分钟，揉完后将面团分成30克每个搓圆。

步骤5

取出一个小面团，按扁用擀面杖擀开。

步骤6

包入芹菜鲜肉馅。

步骤7

包好的包子均匀的摆放在蒸盘上（整盘可垫一层油纸）。

步骤8

放入蒸烤选择发酵功能40度发酵30分钟。

步骤9

发酵完成后选择纯蒸模式100度蒸15分钟。

步骤10

步骤面团酵母芹菜温水