黄桃上市季，教你家庭自制方法，放1年也不会坏，清甜软糯无添加

夏天来了，各种应季水果都开始上市了，黄杏、李子、毛桃、油桃、黄桃等等，这些不管在超市还是在菜市场上，都是最常见的，你喜欢吃哪一种？

平时多吃点应季的水果，营养更高、味道更好，比反季节的强多了。

黄桃大量上市季，大家不妨多买点，自己在家做成黄桃罐头吃，应该没人会不喜欢吧？可能有些人觉得，黄桃的味道平平无奇，但是试着做成黄桃罐头，香甜绵软，一口下去香味蔓延在口中，实在令人爱不释手。

超市里的黄桃罐头，虽然买的时候方便，但是价格昂贵，还不敢保证用的是好原料，也不保证里面有没有添加剂。自己在家做，虽然麻烦一点，但是无任何添加，吃起来清甜软糯，放1年也不坏。

【自制黄桃罐头】

配方：黄桃2个、黄冰糖60g、柠檬半个、清水1200ml

1、准备两个黄桃，第一次做的话少做一点，如果觉得好吃，做出来成功的话，就可以按照这个比例，多做一些保存起来了。

2、黄桃的选择，必须要硬一点的，很软的不好操作，做出来也不好吃，都碎了。把黄桃放在清水中洗干净，然后把皮削掉，接着切成块状，放到一旁备用。下面准备好干净的锅子，把冰糖和清水倒进去，大火煮开。

3、烧开之后再把黄桃放进去，煮上一段时间，可以尝一下味道，喜欢吃软糯一点的就多煮一会儿。大概15分钟的时间，煮好之后关火，然后挤入半个柠檬汁，将其搅拌一下。盛出来之后，放到冰箱内冷藏一会儿，就可以吃了。

4、吃不完的可以放入一个无水无油的罐子里，将其密封起来，放在冰箱冷藏室内，也可以保存很久。

夏天别再吃雪糕、喝奶茶了，试试做成黄桃罐头，不是更健康吗？香甜软糯，谁吃谁喜欢，不妨在家做做看？

小窍门：

做罐头应该选择比较硬的罐头，不要选太熟的，不然容易烂；记得往里面加上一点柠檬汁，这样做出来保存时间更长。