冬天海鲜市场是怎么保存花蛤的,海鲜市场花蛤怎么吐沙_办公生活

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2023-06-19 07:04:13

冬天海鲜市场是怎么保存花蛤的,海鲜市场花蛤怎么吐沙图1

花蛤主要是生活在浅海底和泥沙滩海底，以浮游生物或食物残渣为食。从市场上买回来的花蛤泥沙特别多，那说明这些花蛤比较新鲜。人们在食用这些花蛤等贝类海鲜之前，一般都会让它们进行吐沙。那如何让花蛤进行吐沙呢？以下的这三种方法是比较常用的。

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1、用香油和盐水进行浸泡

将新鲜的花蛤表面的泥沙淘洗干净，然后放到盆内并倒入足量的清水，使水面盖过花蛤。接着滴入几滴香油，放入适量的食盐，稍微搅拌几下，然后浸泡2个小时左右即可，你会发现花蛤会突出很多泥沙。

2、用温水进行浸泡

用温水进行浸泡这个方法还是比较省时地，只要将花蛤放在50摄氏度的温水中浸泡10分钟左右即可，这样的话花蛤会感觉到危险而吸收更多的水分，从而吐出更对的泥沙。

3、来回摇晃

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