玉米和豆腐在一起搭配做菜，口感非常的独特，具有很好的养生保健的功效！玉米富含膳食纤维，豆腐富含高蛋白，两种食材的营养都有利于人体的吸收，这对于提高身体的免疫力，提高身体的抗病能力都有好处。

玉米烧豆腐

食材：大豆腐，玉米粒、葱姜、胡萝卜、青椒

调味料：油、盐、番茄酱、白糖、生抽、料酒

• 豆腐、玉米粒、胡萝卜和青椒都清洗干净。
• 把豆腐切成小块儿，把胡萝卜和青椒切成丁。
• 准备调料汁，准备一个小碗儿，碗里面放入适量的盐，放入番茄酱和白糖，加少量的生抽和料酒，再加适量的温水调成料汁备用。
• 锅中放适量的油，油热以后，放入胡萝卜和青椒，过油以后盛出。
• 再起油锅放入葱姜爆香，然后放入豆腐煸炒，把调料汁放入里面，盖上锅盖，大火烧开。
• 把玉米粒放入锅中，在煮的过程当中要翻动一下食材。 五分钟以后，里面的玉米粒已经入味。
• 把胡萝卜和青椒放到锅里面翻炒均匀，多炒几下以后关火，盛出食用。
  

玉米豆腐排骨汤

这款汤非常适合不需技艺、又想煲出一手好汤的新手小白。

食材：新鲜玉米一根、豆腐一块、排骨一斤，生姜一小块

调味料：盐

• 排骨斩段焯水待用。
• 玉米切小段，豆腐切块，生姜切片。
• 将排骨、玉米、豆腐、生姜片依次放入炖锅，加清水没过食材，开始炖。

当然，用玉米粒与豆腐烧汤也可以的。

玉米与豆腐搭配的吃法还有很多，有兴趣的朋友可以自己在家做各种尝试。热爱厨房，热爱生活！