明就是元宵节了，大部分中国人喜欢在这一天吃汤圆。

除了极个别的现场制作汤圆之外，多数为速冻汤圆。下面我介绍一种我自己多年的煮速冻汤圆的方法：

一、将速冻汤圆的包装打开倒入一个大碗内，向碗中加入凉水浸泡3o秒，将速冻汤圆捞出备用；

二、向煮锅中加入水，盖上锅盖，点火；

三、当锅底冒小泡时加入适量白糖，用勺搅拌，待白糖全部溶化后舀出一小碗水放旁边备用；

四、在锅里的水滚开之前将前面备用的汤圆下入锅中，（注意水开下速冻汤圆容易裂）轻轻搅拌，待水开后煮三分钟，将前面备用的小碗水倒入锅内，煮开再烧两分钟；

五、关火，将汤圆盛碗内食用。

这个是我多年的煮汤圆方法，煮出的汤圆不碎不裂，各位赶紧行动为家人煮一碗热气腾腾的汤圆吧。

我一直都是开水下锅。

锅里放水，水开后时在放入汤圆

等水再次烧开轻轻搅拌防止粘锅

等待汤圆浮起来就可以吃了

从没煮破过。喜欢放点红糖的可以放点红糖或花瓣，醪糟，枸杞之类的。现在的汤圆品种和口味越来越多，花样越来越多。薄薄的汤圆皮，软糯香甜，一口下去芝麻馅马上流出来，太好吃！

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今天元宵节

祝大家元宵节快乐，阖家欢乐！

都说过完元宵节才算真正过完年，无论是汤圆还是元宵，和家人一起吃一碗热腾腾的汤圆，寓意着团团圆圆，甜甜蜜蜜，幸福长久，祈盼新的一年圆圆满满！是大多数人在这个传统节日里最具有仪式感的事情之一。

现在的年轻人和小孩大多数应该爱吃芋圆小汤圆了吧？巴适得很！肠胃不好和小孩要不宜多吃！

吃过汤圆就要继续奋斗咯！加油[加油]

[赞]元宵佳节以吃汤圆而传承5000年之今源源流长。汤圆可以自制，特别是厨艺高的人们，以糯米为主原料，辐以面粉适量，白糖少许，胃口适宜而定。

[赞]现今的人们，生活的节奏不紧不慢，以性趣爱好而悠闲自得，其乐融融。元宵快乐，自然要到商场，超市购买速冻汤圆而庆祝节日的欢乐。速冻汤圆食之元润光滑，皮溥肉厚，味微甜而著称于世，可有谁知道是冷水下锅好，还是热水下锅呢？

[赞]从商场购买来的速冻汤圆，在节日的气氛中，用灶具上的备用锅，盛适量的水，用大火将清水烧至沸腾，俗语水开了，取圆润的汤圆备用。

[赞]用于煎熟汤圆的水烧开以后，将汤圆用丝漏轻轻放入锅中，以免贱起沸水炀伤皮肤，免受皮肉之苦，稍等片刻以后，取丝漏将粘于锅底的汤圆撑起，顺喜爱的方向，搅动，漂浮，团团圆圆，美美满满。片刻以后，继续改用中火煎熟。

[赞]团团圆圆的汤圆出锅了，热气腾腾的汤圆在鲜嫩的香菜的陪衬下，色香味俱全，垂涎欲谪。美食佳节，合家团圆，美美满满。

恰逢今天是元宵节，先祝大家元宵节快乐！今天最热销肯定是汤圆了！只是可惜苏州恰巧遇上疫情，很多超市菜场都被洗劫一空了！不过幸运的是疫情前一天我屯了一袋汤圆。汤圆是糯米做的比较粘不太好消化，所以每人吃两个意思一下就可以了！

现在人都变懒了，也是生活越来越便利了，我们小时候汤圆都要现包的。用热水搅拌糯米粉，新鲜做出来的汤圆又软又暖。现在超市汤圆也是品种繁多，大家都不想动手那么麻烦啦！冷冻汤圆煮起来没有什么技巧。一般都是热水下锅的，冷水下锅容易粘锅。水烧开后把汤圆直接放锅里，用汤勺沿着锅沿慢慢推动，这样防止粘锅，小汤圆煮个十分钟就可以出锅了！要是大一点的可以煮开后加入一次凉水再煮个几分钟就可以啦！

软软糯糯晶莹剔透看着就好吃?不过肠胃不好的老年人还有孩子都要少吃一点哦。再次祝福大家元宵节快乐?

南方的元宵节特别喜欢吃汤圆，现在汤圆各种各样的馅儿，各种颜色五花八门，非常好吃，特别是小朋友更喜欢吃。超市买的汤圆基本都是速冻的。是需要解冻在煮吗。

速冻汤圆和速冻饺子一样都不需要解冻后再煮，如果解冻后再煮，汤圆和饺子的外皮的面粉就软了不能定型。

所以要开水下锅，冷水下锅，汤圆容易沉底，并且粘锅底，要嘛糊锅底了，要嘛馅儿都调出来了。用开水煮速冻汤圆的话，汤圆表皮容易熟了定型，随着沸水滚动，汤圆就不容易糊锅底。

这里教大家一些煮速冻汤圆和饺子不会破皮和糊锅底的方法：

1、拿出速冻汤圆或饺子不要解冻。

2、等水开后放点食用盐，然后在放入速冻的汤圆或饺子。

3、等水第二次开后加入小半碗的冷水。

4、等第三次水开后在加入小半碗冷水。

5、水开后等汤圆或者饺子漂浮起来即可食用。