核桃花可制成核桃花拌鸡;
核桃花拌鸡的做法 :
1。核桃花泡干2小时,捞出。下锅煮沸5分钟后取出。浸泡在冷水中,放在一边。
2、煮上半只鸡,然后撕成条状。
3。干辣椒切块,大蒜,姜切末和香菜切段。
将糖、酱油、醋、盐、白酒调成汁,加入少量的开水。把姜末泡一会儿。
5,将鸡肉,核桃花放入大盆中,倒入调好的汁液拌匀。把大量的蒜末放在上面。加热锅中的油,扔花椒,干辣椒,炒出香味。将由洒在切碎的大蒜上,撒上切碎的葱,芝麻,淋香油,搅拌均匀。最好将先放入冰箱凉一下然后再吃。
食用方法
一般购买的核桃干花应放在沸水中,小火煮30分钟,然后用温水冲洗,然后取出洗净备用。它可以炒着吃也可以凉拌着吃。
核桃花长约十几二十个厘米,白面目中透出些绿意思,大模样象只试管刷。去掉花蕊,单取花茎,氽水后用冷水漂洗浸泡,每天早晚换水,坚持六天,翠白泛黑的花茎,就可以出水上案,只等切段下锅。用动物油脂搅拌也不麻烦,要稍微收集一点水,就可以吃了。



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