液氮有毒吗?冷冻的食物能吃吗?
admin
2023-06-19 22:32:00

2017年,49岁的展文莲被抽干血液,注入冷冻防护剂后,整个人放入了液氮罐中封存,按计划,她将在50年后解冻复活。

液氮有毒吗?冷冻的食物能吃吗?图1

展文莲出生于1968年,虽然家庭条件一般,但幸运的是她有着一位从小认识的青梅竹马,桂军民。并且二人在长大之后顺理成章地结为夫妻,过上了幸福的生活,几十年的风雨陪伴,两个人的感情依旧幸福如初。

就当展文莲即将退休,开始与丈夫桂军民计划着四处游山玩水时,她的身体却出现了异样。本以为只是感冒咳嗽引起的普通肺炎,但检查的结果却让夫妻心中一凉:展文莲已然是肺癌晚期。

虽然展文莲在面对现实后依然保持着乐观的心态,积极治疗。但病魔并没有打算放过她,2017年,在抗癌两年后,展文莲的病情再度恶化,已经到了束手无策的地步。

看着恩爱的妻子已然不久人世,桂军民心急如焚,不管用什么样的方法,他都要将妻子救回来。也就在这个时候,一个另类的方式给了桂军民一个希望。

液氮有毒吗?冷冻的食物能吃吗?图2

医生告诉他:现在国内的医院也在招募冷冻人的志愿者,也就是在病人停止心跳以后,立即将他的身体放进-196℃的液氮中保存,等几十年医学足够发达后,再将冷冻人解冻,这样展文莲就有望复活并且治疗目前还无法攻克的癌症了。

这种方法听起来十分玄幻,但桂军民和展文莲进行商量后,他还是同意了,哪怕要等几十年,能再见妻子一面也是好的。

2017年5月8日,展文莲停止了呼吸。根据之前签下的协议,展文莲的遗体立即被注射了抗凝血药物,随后送到无菌手术室进行手术。

医生首先对展文莲的遗体进行降温,为了防止低温导致人体内的血液凝结成晶块而刺破血管,医生还要将展文莲体内所有的血液抽出来,并且重新注入了冷冻防护剂,这一过程整整持续了6个小时。

随后展文莲的遗体被放到了一个特殊的降温床上,利用液氮的蒸汽继续给她的遗体降温,直到降至与液氮温度相同的-196°C,才将她的遗体转入密封的液氮罐中长期储存。整个手术花费了55个小时的时间,终于顺利完成,桂军民最后看了一眼神态安详的妻子,她便被彻底封存起来了。

医生告诉桂军民,如果一切顺利,展文莲将在50年后,也就是2067年被解冻。

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妻子离开后,桂军民每天生活在痛苦与思念之中,亲友不忍心看着他就这么消沉下去,多次想要给他再找一个陪伴,却被桂军民拒绝了,直到三年后,桂军民终于渐渐从阴影里走了出来,他也在学生的介绍下有了一位新的陪伴,日子也逐渐步入正轨。

也有网友对此表示不满,认为桂军民当年的誓言仅过了三年就抛之脑后。

不过桂军民也有自己的苦恼,大家的心里都清楚,展文莲能够重新复活的可能到底有多少,冷冻人更多的不过是给亲人的一个安慰罢了。即使在50年后妻子能顺利复活,在那时的他也早已化为尘土,又如何再次相见呢。

展文莲能否在50年后复活,恐怕只能拭目以待了。

液氮有毒吗?冷冻的食物能吃吗?图4

液氮是什么,它到底有没有毒?

在我们平常呼吸的大气中,氧气约占21%,稀有气体占0.934%,二氧化碳占0.04%,剩下的78%则是氮气了,而液氮的制作,就是通过对空气分馏加压得到氮气,然后进行降温最终获得液氮,所以液氮理所当然的没有毒性。

氮在-209°C时会凝结成冰,而在-196度时会形成液氮,由于极易容易挥发,液氮通常保存在密封的金属罐子中,也就是利用易挥发的原理,那些“网红”液氮冰激凌,才敢将如此低温的液氮加入冰激凌之中,让冰激凌看起来云雾缭绕,更有购买欲望。

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不过液氮虽然没有毒性,但它的威力却不容小觑。

液氮零下196°C的温度不是闹着玩的,曾经有顾客购买液氮冰激凌后被其中未完全蒸发的液氮冻伤的事例。

2013年,墨西哥的一场派对上,主办方向派对舞池倒了三大罐液氮用来烘托气氛,没想到大量的液氮瞬间将场地内的氧气挤走,导致场地内的9名顾客窒息倒地,其中一人因在液氮环境里没有及时出来而被冻伤。

人体在接触到大量的液氮时,会产生一种莱顿弗罗斯特效应,也就是面临巨大温差时人体产生的一层保护层,但这层保护层也仅能持续2秒左右,之后如果人体继续接触液氮,将会被冻伤,甚至导致肢体碎裂掉落。

这也是为什么有些挑战视频里整只手伸进液氮毫发无损,而有些人会被液氮冰激凌冻伤的原因。

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液氮在生活中的作用

其实所谓的网红冰激凌,只是为了吸引消费者的一种噱头,其安全性并不能得到保障,还需要谨慎进行购买。不过液氮在我们的工业生产、以及日常生活医疗中确实起到了非常重要的作用:

1,畜牧、农产品的各种作用

液氮可以很好地保存各类牲畜的精子,便于培育更加优良的品种。在各类果蔬、肉类的制作与运输过程中,通过液氮的冷藏也可以让它们保持更好的新鲜度,也便于延长保质期。

2液氮可用于航天领域。

液氮可作为火箭燃料的推送剂,借助其气化产生的高压将火箭燃料推向燃烧室。

3,可用于食品包装。

在给食品包装时,往包装袋加入少量液氮后,液氮气化成大体积的氮气可快速取代包装内的其他气体,可以有效防止食品因氧化而变质。

4,在医学上大有用途

液氮可以保存即将用于移植的器官,也可以利用其极低的温度将人体局部组织细胞冻死,达到治疗的目的,这样的手术创伤面积更小,病人所承受的痛苦也更少。

此外液氮能够破坏神经末梢感受器达到麻醉止痛的效果,也能使血管冻结达到止血的作用,我们看到足球比赛中,球员们扭伤倒地后医疗人员所使用的喷雾,便是液氮,可以快速麻痹受伤部位的神经,达到镇痛的作用。

液氮有毒吗?冷冻的食物能吃吗?图7

写在最后

液氮无色无味也没有毒,却有着比毒更可怕的威力,稍有不慎就会被严重冻伤,痛苦不堪。

但同时,液氮在各行各业中都有着重要的作用,无论是医疗还是生产,它都为我们做出了巨大的贡献,甚至在未来,它还可能帮助我们实现“永生”。

只要人类能够正确的使用液氮,相信在未来它能更多的造福人类。

就化学层面当然是没有毒的,因为液氮就是氮分子的液态形态,我们空气中有78%都是氮气,从这个层面也可以才知道液氮是没有毒的。况且现在流行的分子料理里面,还有液氮做的各种美食。

但是这不代表液氮不危险,它们的危险之初是极端的低温。还记得上大学的时候制作染色体的片子,需要用到液氮来冷冻玻片。时常不小心溅到手上,或者被刚触及的玻片碰到,虽然是很少量,但是也很难受,皮肤会变得紫黑,然后是脱皮,就跟烫伤没啥区别。如果长时间接触液氮,那就会严重冻伤,甚至会引起组织坏死。

有些表演是徒手快速伸进液氮里面。千万不要模仿,那是需要技巧的。因为人体表面是有温度的,一瞬间就可以把液氮气化。气化之后的液氮就在皮肤表面形成一个气体保护层,隔绝了液氮的冰冷。其实走火炭,脚底板不被烫伤也是同样的道理。

所以,一定要在专业人员的指导下使用液氮,那可不是闹着玩的。

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