你好楼主。首先很荣幸能解答你的问题。
4.5月份是吃菠萝的季节。
我每年这个时候也是很喜欢买菠萝吃。
有时候买的大了吃不完。
我就用来做菠萝派
家里冰箱里有手抓饼皮。很方便哦
1.首先把菠萝切成小块
2.再准备一口锅子。把黄油放进去
3.锅里黄油融化以后就加入菠萝翻炒
4.炒的差不多出水以后在加入细砂糖。
5.最后加入水淀粉
6.超好的菠萝馅等它冷却备用
7.接下去来做饼皮部分.把手抓饼拿出来室温下提前软化
8.再把手抓饼的四边切掉。得到一个矩形（正方形）。用叉子叉一边饼皮。然后把菠萝馅放到饼皮上面。
9.再把饼皮盖上。边上收口切记一定要用叉子按压一下
10.刷上蛋黄液，然后割几刀
11.烤箱180度上下火烤15-20分钟左右。表面金黄即可了
非常的方便快捷。又好吃美味噢。喜欢的话给个小心心喲

菠萝中含有丰富的维生素C，还能够美容养颜。菠萝中富含葡萄糖以及蛋白酶，含有多种有机酸。而且菠萝属于平性的水果，因此我们吃完既不会上火，也不会让身体出现寒凉症状。吃菠萝还有补养元气、祛湿及美容瘦身的效果。

一般做菠萝派我们需要用烤箱来起层，而且会用黄油等多种烘焙食材，今天我给大家做一个简易版替代方法，味道和菠萝派类似，而且花费时间较少。

准备食材：需要菠萝半个就可以，牛奶30毫升，白糖30g，色拉油40毫升和面粉300g。

那么开始做菠萝酥饼：

1、先将菠萝洗干净，切成一半待用。用一半的菠萝就够。

2、把半个菠萝先切成碎丁，菠萝丁切的越碎越好。把切好的碎菠萝丁和准备的牛奶还有白糖都摆放好待用。

3、将菠萝丁连同汁水一起放入锅中，然后用小火慢熬。把之前准备好的白糖都倒在菠萝丁上。

4、这时候在锅中加入牛奶，这样的话做菠萝馅的所有食材就都准备好了。这时候我们要小火慢熬菠萝丁。必须要小火多熬一段时间才行，熬到菠萝丁里面的汤汁都逐渐收缩了。这时候的菠萝丁也会越熬越小块的。而且有糖分的作用，馅料会越来越粘稠类似果冻了。

5、做好的菠萝馅就像这种状态，可以把菠萝馅都放空碗中待用。

6、把烧好的热油倒入一小碗面粉中然后充分搅拌一下。就做好了菠萝酥饼的油酥。

7、先将面团分成小段之后，擀成大薄饼形状，这样就把油酥抹一层到饼上了。

8、薄饼对折几次后把饼揉成团然后擀成面皮。把菠萝馅放到面皮上，可以稍微多放一些菠萝馅，这样会皮包馅大。

9、我们在锅中煎一会，需要反复多翻几面，把菠萝饼两面均匀烙熟即可。

这样就做好了菠萝酥饼，会非常好吃。