葡式蛋挞你学会了吗(岭南蛋挞的做法)
admin
2023-06-20 07:44:33
葡式蛋挞你学会了吗(岭南蛋挞的做法)图1

妈妈这两天说想吃蛋挞，这么简单的要求马上满足她，半小时热乎乎的蛋挞就出炉啦，要吃几个呢？

By 听见时光飞9¾

用料

  • 蛋挞皮 12个
  • 鸡蛋 2个
  • 淡奶油 125g
  • 细砂糖 15克
  • 牛奶 60g
  • 水果碎 适量

做法步骤

葡式蛋挞你学会了吗(岭南蛋挞的做法)图2

1、准备材料

葡式蛋挞你学会了吗(岭南蛋挞的做法)图3

2、把淡奶油、牛奶、细砂糖倒入碗中混合均匀

葡式蛋挞你学会了吗(岭南蛋挞的做法)图4

3、加入鸡蛋继续混合均匀

葡式蛋挞你学会了吗(岭南蛋挞的做法)图5

4、烤盘中铺好油纸，摆好蛋挞皮，把混合均匀的蛋挞液分别倒入蛋挞皮中，八分满即可

葡式蛋挞你学会了吗(岭南蛋挞的做法)图6

5、烤箱200℃预热3分钟，放入烤盘，中层上下火烘烤15分钟

葡式蛋挞你学会了吗(岭南蛋挞的做法)图7

6、把喜欢的水果切成小块

葡式蛋挞你学会了吗(岭南蛋挞的做法)图8

7、取出烤盘，把水果碎依次放入果冻状蛋挞液中

葡式蛋挞你学会了吗(岭南蛋挞的做法)图9

8、再放入烤箱继续烘烤5分钟，烤至金黄色即可

小贴士

水果碎选择自己喜欢的随意加入即可，也可放入葡萄干干果碎等，每款烤箱的性能不同，烘烤时间和温度可做参考，根据实际情况自行调整。

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