蚕豆，也叫罗汉豆或胡豆，大部分人种植蚕豆都比较多粗放，所以在产量和品质上都不高。要想提高蚕豆的产量，一方面需要认真做好生长期内的各项播种管理，另一方面要掌握一些必要的提高产量的田间管理小窍门。下面就和大家分享一下提高蚕豆产量的种植管理方法。

一、蚕豆选择什么样的品种最好？

不同的品种具有不同的特性，在选择品种时需要多方面综合考虑。建议首选产量高、品质好、抗病性强、抗逆性好、抗旱性佳且籽粒饱满充实、个头均匀、颜色一致、无任病虫害、无任何机械损伤、无任何受潮霉变的优良品种，同时建议大家一定不要使用品种退化的老种或自留种，否则无法获得优质高产。

为了防止蚕豆苗期遭受病虫害的侵害，在蚕豆种子选好后、播种前，提前1-2天晒种，播种时建议使用多菌灵、辛硫磷或钼氨酸等进行拌种包衣，以此来隔离土壤中的病虫害。

二、蚕豆在什么样的地块上种植最好？

蚕豆最适合在20度左右的温凉湿润环境中生长，它喜水但不耐涝，同时在耐热、耐高温、耐旱性上也比较差，所以在海拔1300米左右的山区种植比较好。

此外，对于蚕豆的种植地来说，选择土层肥厚、土质肥沃、有机质含量高、排水性较好的土壤，种植前应当把地块进行精细化平整，做到墒面平整、上松下实。同时，蚕豆应当避免连茬种植，前茬作物以马铃薯、莜麦、胡麻等为佳，或者与小麦、油菜等作物进行2-3年的轮茬。

三、蚕豆如何播种管理增产效果好？

1、蚕豆的最佳播种时机

蚕豆的生长期比较长，在气候条件和墒情环境较好的情况下，最好尽量早播早种，这样有利早发芽出苗、早开花早结荚，同时还有利于蚕豆免收秋霜冻害、达到早熟早收的目的。

一般来说，北方春种蚕豆比较适合在4月下旬到5月上旬前后播种，南方秋播蚕豆比较适合在10月上旬到11月上旬播种，由于南北地区差异以及地势海拔高低不同等因素的影响，每个地方的最佳播种时间略有不同，但是我们可以从土壤温度上来判断最佳种植时间——当连续3-5天内表土下5-10公分的土壤温度持续稳定在10度以上时，便可以进行蚕豆的种植，播种过早、土温低，会严重影响蚕豆播种后的发芽出苗率。

2、蚕豆的最佳播种方法

蚕豆的种植方法多为条播或点播，播种深度掌握在3-5公分左右，每穴2粒种，株行距建议掌握在20公分X25-30公分左右，每亩用种量6-10公斤左右，每亩留苗数可以掌握在5000-8000株左右。

在土壤肥厚、墒情好、地力高的地块以及大粒品种，建议适当稀播；土壤贫瘠、墒情差、肥力差的地块以及小粒品种，建议适当密播。这样做的好处在于，能够使蚕豆后期更加优质高产。

3、蚕豆的最佳施肥方法

蚕豆的亩产量高、养分需求量大，基肥不仅要施足，而且还要搭配合理。在基肥使用上，首推使用测土配方施肥法，其次建议按照每亩腐熟农家肥2000-3000公斤+过磷酸钙20-30公斤+硫酸钾10公斤+氮肥3-5公斤做底肥；在蚕豆初花期时，建议按照每亩腐熟人畜粪尿500-800公斤或氮肥5-8公斤进行追肥。

当然了肥料使用不是越多越好，具体用量要结合种植地的肥力高低以及作物长势情况灵活决定。

4、蚕豆的苗期管理

在条件适宜的情况下，蚕豆5-7天后就可破土出苗，出苗后要及时巡查田间，进行移密补稀；在齐苗后到显蕾前，可以分2-3次做好间苗与留苗管理（间密苗、间弱苗、间病苗、间空枝，留稀苗、留壮苗、留健苗、留荚枝）。

5、蚕豆的花荚期管理

建议在花期和结荚期时，用0.2-0.3％的磷酸二氢钾、0.1-0.15％的钼氨酸溶液、0.2-0.3％硼砂或硼酸溶液以及硫酸镁、硫酸锌溶液，连喷2-3次，每隔7-10天喷施1次，以此预防植株早衰脱肥、延长叶片的光合作用，促进蚕豆更好的开花结荚，同时饱实籽粒、提高粒重。 缺肥或长势弱的地块，可以搭配0.5％的尿素一起喷施。

6、蚕豆的整枝控旺管理

在水肥充足的情况下，蚕豆植株容易发生旺长而减产的问题，为此应当强化蚕豆生长期内的整枝、控旺管理。

建议在蚕豆长到第3片真叶完全展开后，及时掐掉幼苗主茎心叶、促使萌发多个健壮分枝，对于植株上的无头枝、病弱枝、晚发枝、无花无荚空枝，也要及时摘除，最后等到植株中部开花、下部结荚时对蚕豆主茎进行打顶摘心（摘除顶部1心1叶），以此来控制旺长、预防倒伏、改善田间通风透光、减少病虫害、减少养分无效消耗，促进蚕豆更多的开花结荚、提高籽粒饱实度和单重。除了以上控旺方法外，也可以在使用矮壮素、助壮素、烯效唑、多效唑等药物进行化控。

除此之外，在蚕豆进入到开花结荚期时，应当保证水分充足、土壤湿润，但不可浇水过多或过大或过旱，否则容易导致蚕豆大量落花落荚、籽粒发育不饱满。蚕豆花荚期浇水建议分两次进行，在显蕾开花期浇水1次，在结荚期浇水1次。

7、蚕豆的中耕管理

中耕能够疏松土壤、提高墒情、促进根系发育，有利于蚕豆健壮生长、增加后期产量。蚕豆一般在植株封行前进行2-3次，苗期时可以结合除草培土进行2次，然后在开花前再进行1次。

8、其他管理

蚕豆生长期内容易遭受赤斑病（防治药物波尔多液、多菌灵等）、锈病（防治药物粉锈宁等）、枯萎病（防治药物甲基托布津、多菌灵等）、蚜虫（防治药物吡虫啉、抗蚜威等）.

蚕豆的籽粒营养丰富，是餐桌上的美味蔬菜。在蚕豆种植过程中，需要对种植方式、种植密度等多个方面加强管理，才能提高产量。

首先，适期播种，蚕豆发芽的最低温度为3-4℃，而幼苗期抗寒能力比较弱，所以播种要掌握好时期，一般在10月中旬播种。种植的田块宜间歇性轮茬种植，也可与马铃薯、青玉米等套种，能大幅度提升蚕豆的产量。

第二，选好品种，一般选荚形大、商品性好、食味好及产量较好的品种，播种前要晒种2-3天，播种前用根瘤菌接种，可提高产量。

第三，科学水肥管理，蚕豆需肥量较多，基肥宜用氮磷钾复合肥，可用蚕豆专用肥作基肥，按照20=25公斤/亩施用，在蚕豆开花的初始阶段，要施花荚肥，可选浓度比较高的复混肥，在开花盛期喷施1-2次硼肥，有利于结荚。蚕豆喜湿润怕涝，苗期需水少，花荚期对水分需求较大，在始花期、始荚期、鼓粒期浇1次水。

第四，整枝打顶，适时化控，蚕豆要进行合理整枝，控制蚕豆分枝密度，主要去掉弱枝、病枝和迟发枝；摘除顶心，顶部的花荚少，易脱落，若不及时摘心，营养物质向上运输，影响下部荚果发育，会降低结实率。化控在开花的初期进行，一般喷施15%多效唑25克/亩为宜。

第五，防治病虫害，蚕豆易感赤斑病、锈病及枯萎病，虫害以蚜虫为主，可选用多菌灵、代森锰锌、苯甲·嘧菌酯等药防治病害，蚜虫可选用啶虫脒、吡蚜酮等药。

最后，适时采收，在蚕豆外表比较新鲜嫩绿时，一般在籽粒饱满、呈白绿色时进行采收。