广州花市源于明末“花渡头”。其形成可追溯到明朝或之前,当时广州花市与罗浮山的药市、东莞的香市、廉州的珠市,被称为“广东四市”,影响甚广。清中期,在藩署前(今广东省财厅前)出现夜间花市,19世纪60年代渐成年宵花市,迁至今北京路。花市从农历腊月二十八直至除夕夜,广州人每年必到花市“行花街”以求来年行好运,尤其是逛西湖花市,是“老广州”的风俗习惯。

而有“中国第一花乡”美誉的芳村最先自发形成专业市场。这里也被业内人士称为“东方阿姆斯特丹”,不仅有花田美景,而且有全国最早的天光墟花市,更有影响国内外的全国最大花卉批发市场群落。
早在明清时期,广州芳村就以种植花卉著名。到1999年,芳村已发展成全国最大的花卉集散地,这里花市的价格往往左右着全国各大中城市的花卉价格。
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