夏威夷果的前世今生

老实说，接触夏威夷果后的很长一段时间里，我都以为夏威夷果的老家是盛产阳光、海风、黑色素及比基尼美女的夏威夷。

其实不是，委屈的澳大利亚政府近年来反复向世界澄清一个事实：夏威夷果是澳大利亚土生土长的宝贝！的确，澳大利亚自产的可食用植物种类少得可怜，夏威夷果是好不容易走出家门的品种，却被冠以“夏威夷”这地名，难怪澳大利亚人要着急了。

很久很久以前，欧洲探险者偶然撞见澳大利亚这块神奇的大陆，在征服东部原住民族的过程中，发现此处的原住民对当地热带雨林里一种含油量很高的坚果有着特殊的喜爱。这种坚果十分美味，但难以大量采集，当地人通常在部落宴会上才吃得到。

他们还榨取果油，与赭石、黏土混合均匀后，涂抹于脸和身上，绘出具有象征意义的符号或图案。这种原始的人体彩绘，是原住民对神灵表达敬畏、维系身份、铭记部落梦想的一种方式。但在那时，欧洲探险者只顾着扩张土地，还不曾认真探究过这种坚果的价值。

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本文内容选自《嗑：做一只会吃的松鼠》

你好朋友，夏威夷果，不是夏威夷，而是原产于澳大利亚的坚果。

1、澳洲坚果属于山龙眼科的常绿乔本植物。是一种原产于澳洲的树生坚果。别称：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果等等。

2、因为澳洲坚果富含不饱和脂肪酸，同时含油量高达 70% -79%，还含有钙，磷 ，铁，维生素B1、B2、氨基酸多种。所以素来享有"干果之王"的美誉。

3、药用价值：对脉粥样硬化、心血管疾病、糖尿病、风湿性关节炎，同时经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。还是抗衰老的佳品。

4、叶：轮生，革质，有光泽，形状长圆形，叶片有尖。

5、花：总状花序，颜色花淡黄色或白色，花丝短，花期4-5月。

6、果：形状球形，果皮厚，果肉凝脂状，有奶油香味，果期7-8月。