关于我们过生日的时候为什么有吃长寿面这么一个风俗？我读初中的时候就看到过相关的故事文章。

吃长寿面是与迷信有关的。古人迷信，认为脸长的人寿命也就长。所以古时候皇帝要派将军出征时还是喜欢派那些脸长的将军出征的，认为脸长的是福将。就怕派个短脸的出去，嘎查一下被敌军杀了，或嘎查一下自己掉下马摔死了那就完了，哈?。你想啊，将军都死了，群龙无首的，那还不打败仗啊？哪个皇帝不想打胜仗啊？

相传这个还是跟汉武帝有关的。汉武帝特别迷信相术。有一天汉武帝跟大臣们聊天时说“相术上说，脸长的人命就长，人中长的人命就长，如果一个人的人中有一寸长，那么这个人就可以活一百岁”。这时傍边的东方朔就大笑起来，众大臣都莫名其妙，认为东方朔对皇帝无礼。汉武帝问东方朔笑什么？东方朔说“我不是笑陛下，我是笑彭祖，彭祖活了八百岁，那人中就有八寸长，那他的脸得有多长啊”？汉武帝与众大臣听后也大笑起来了。

说个小秘密，以前在电视上看到李咏，我脑子里总是有一闪而过的看法：这个人肯定长寿。（大家不要喷我，我很喜欢他的节目，但这个是我当时真实的想法，可能我也迷信吧）

看来想以长长脸来得到长寿是不太可能了，但是可以做个变通的办法来祝福自己长寿，那就是吃长寿面。

脸即面，脸长即面长也。所以古人就借用吃长长的面条来祝福长寿。渐渐地又演化成生日时吃面，称为“长寿面”。所以，生日时吃长寿面的习俗一直延袭到现在。