你好！我个人有着四年从事农产品销售的经验，这里给你详细聊一下，我了解和接触过的富含天然花青素的农产品食物，希望对你有帮助！

七彩生物界

19小时前

什么食物含花青素高？其实判断花青素比较高，只要不是紫色的色盲，太好找了。

1、黑枸杞又被称为黑果枸杞，有着“花青素之王”的美誉。

2、紫薯，花青素含量多，紫薯具有大量的膳食纤维矿物质硒和矿物质铁。

3、紫甘蓝是最为天然的抗衰的食品，普普通通，真真实实的佳品。关键是不贵。

4、紫皮洋葱，花青素扩张血管、改善血液粘度，降血压等等作用，还是多吃一些吧。

5、黑桑葚，味道好，口感妙，价格公道，有抗氧化功效，维生素、氨基酸、白藜芦醇含量还比较多。

6、蓝莓是花青素王国当之无愧的皇后，促进血液流入大脑的化学元素，是学生的好帮手。

7、茄子，日常生活的忠实战友，凉拌、炒食，还有生吃。最便宜的紫色浆果了。

1.黑枸杞

黑枸杞又被称为黑果枸杞，有着“花青素之王”的美誉，其所含花青素是目前所有植物花青素能最优良的，其中微量元素以钾、铁、锌含量高，而花青素、维生素C、维生素E含量也远高于其他食物。

2.紫薯

紫薯天生就比红薯和白薯更具“诱惑性”，因为它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素，还有丰富的矿物质硒和矿物质铁，能帮女人补血，常吃可以增强免疫力和记忆力。紫薯还含有大量的膳食纤维，吃上一小块就能产生很强的饱腹感，热量也非常低，因此也适用于时代替主食。

3.紫甘蓝

欧美某明星公布自己瘦身的秘诀是“生吃大量紫甘蓝沙拉”以后，紫甘蓝简直就是天然餐的代名词，它富含花青素和各类维生素和矿物质，纤维素更是没的说。花青素具有很好的抗氧化作用，是纯天然的抗衰老营养补充剂，对患者也很有益。想要瘦身快又不缺营养，多吃紫甘蓝绝不会错。

4.紫色洋葱

洋葱最常见有三种：红皮白心、黄皮白心和紫色洋葱。紫色洋葱花青素含量虽说不是最丰富，却有很好的增强细胞活力的作用。洋葱是含有前列腺素A的食物，能扩张血管、改善血液粘度，降血压、能减少外周血管和改善冠状动脉的血流量。

5.黑桑葚

微甜多汁的桑葚，从唐朝就已经是宫廷御用补品了，就是因为其中含有丰富的花青素带来抗氧化功效。黑桑葚除了含有丰富的花青素以外，还含有丰富的活性维生素、氨基酸、白藜芦醇等成分。吃五颗黑桑葚摄入的营养相当于吃了1个中等大小的苹果。