我的儿子四岁了，属于器质性便秘，我经常性的给他喝蜂蜜。

我从一个专业做出口蜂蜜的养蜂人那里买的蜂蜜，对儿子的便秘效果很好，我们基本上每天早晚都会喝一杯。

一般冲蜂蜜的水温度不要太高，一般用40度以下的温开水或者凉白开水最好了。

而用烫的开水冲服蜂蜜，会破坏蜂蜜的营养成分，把蜂蜜中的酶类物质破坏掉，而且会改变蜂蜜的味道。

蜂蜜一般引用的时间最好是饭前一小时左右，或者返货两小时后，比较适宜，我一般是早上一起床就给儿子喝一杯，晚上睡前喝一杯，孩子的便秘得到了很大的改善，抵抗力也变好了，而且晚上睡眠也变得很安稳了。

所以，我一直坚持给孩子喝着蜂蜜呢。

纯天然的蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量最高，很容易被人体吸收。

蜂蜜可以促进消食，润肺，化痰止咳，还可以解酒。

喝醉了的人可以喝一杯蜂蜜水来解酒。它含有的果糖可以促进酒精的分解和吸收，因此有利于快速醒酒，解除酒后的头疼感。

另外，宝妈们也可以蜂蜜加鸡蛋清做蜂蜜面膜，可以让我们皮肤更光洁，润滑。

但是一定不要到超市买合成蜜，要买到纯正的蜂蜜。

我们知道，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖， 两者含量合计约占65～80%，此外还含有一些蛋白质、氨基酸、维生素、有机酸、活性酶等多种微量元素和水分，蜂蜜中的这些含量较少的氨基酸、维生素、微量元素、活性酶对我们的身体有很好的功效。

　　研究表明，用开水冲泡蜂蜜，会使蜂蜜中的氨基酸、维生素、有机酸、活性酶等营养物质严重破坏，蜂蜜就会失去天然的色、香、味，产生怪怪的酸味，影响其口感和功效。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，如果无法判断水温，可以用接近人体皮肤温度的水冲泡，这样就能最大限度的保持蜂蜜中的营养物质与生物活性，从而达到保健功效。

此外，根据中医理论，温水泡蜂蜜最利于蜂蜜吸收，所以胃寒、体质虚弱虚寒的朋友最好用40～50℃的温水泡食蜂蜜。而低于40℃较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效。

大家都知道蜂蜜现在是营养价值比较高的。因为蜂蜜里面含有丰富的糖类、维生素矿物质、氨基酸、蛋白质和有益酶等。不管是哪一种，对人身体都是非常有帮助的。那有些人就会考虑，什么样的水温合适？温度太高，是不是容易把营养物质的活性破坏？

蜂蜜有着美容养颜，润肠通便，提升免疫力缓解疲劳，促进睡眠等作用，而这些是保证蜂蜜成分的活性的基础之下，因此泡蜂蜜水最佳温度一般是40度到60度，开水的话，里面的蛋白质和有益酶等作用成分，活性都消失了，就只剩下“糖”跟“糖水”没区别了。

当然，另外还根据个人的体质，要是上火的话，尽量可以用水温相对比较低的，甚至是可以用凉开水。另外蜂蜜直接饮用也是可以的，没问题。

蜂蜜不宜使用高温度的水冲泡

蜂蜜本身作为营养食品，保健功效多样，营养元素多元。但是蜂蜜不可以使用高温度的水冲泡，由于蜂蜜中含有的微量元素、维生素、酸类等会由于高温而减少活性和损失营养。（浓缩操作和高温环境灭菌对于蜂蜜成份的影响在期刊数字化上已有论文指出）

低度温水冲蜜以及常温水泡蜂蜜

1，温水泡蜜多少度合适呢？这是大家最关心的问题，而很多人都没有直接给出。我的建议是不超过35度的温水，原因有两点：一是在蜂蜜加工工艺中说到，蜂蜜保鲜降低蜂蜜含水量中明确指出，在不超过35度的小焙房干燥通风，蜂箱内放7-8个蜜脾；二是蜜蜂育子区巢温是34度，育子区的上部就是蜂粮，所以，温水冲蜜不该超过34度，同时温水冲蜜对于一些凉性体质的人有驱凉作用。

2，常温水泡蜂蜜，和温水泡蜂蜜的实质差别不大，但是对于胃部有问题的朋友，有胃炎、胃寒等就该食用温水冲蜜泡水，这样才会对胃部黏膜有保护作用。