当前,我国蚂蚱的市场需求约在100吨以上,人工养殖蚂蚱产量不足10吨,发展空间是很大。而且国际市场上,蚂蚱需求量日益增大,每年有逾1000吨以上丨，速冻蚂蚱出口于日、美等国。蚂蚱含有丰富的被誉为人体生命的第六要素的甲壳素,甲壳素能使体内毒素得以排除,达到排毒养颜的功效。日本用甲壳素作为污水处理的一种制剂。

蚂蚱的营养价值很高，如东亚飞蝗安，它的蛋白质含量高达74.88%,脂肪含量5.25%,碳水化合物含量4.77%,并含18种氨基酸及多种活性物质,并含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和磷、钙、铁、锌、锰等元素,而且根据《本方纲目》记载，蚂蚱单用或配伍使用能治疗多种疾病，如破伤风、小儿惊风、发热、平喘、痧胀、鸬鹚瘟，冻疮，气管炎和防止心脑血管疾病等。

现在吃货很多，怎么样吃蚂蚱我就这里说了

养殖蚂蚱需要多大的成本

1、蚂蚱是多年繁殖，卵孵蝗，蝗生卵，周而复始，蚂蚱苗现在价0.05/只，如果养10000只才500块钱，因此前期投资很小

2、养殖场地很简单，可就地取材，我们这边用塑料膜棚养的(50到60平方的大约300块钱)

3、大家都知道蚂蚱喜欢植物叶。如，苇、茅草、狼尾草、玉米、小麦、高梁、谷子等等。

算效益，蚂蚱现在价格22到50/公斤之间，一平方米养500到600只之间，一只蚂蚱0.5克，500＊0.5＊0.022/克=5.5。1平方5.5那么50平方就是275，还可以