你好，很高兴解答你，“摘下来的青芒果怎样才能熟？”

果农为了方便运输，一般在芒果不熟的情况下就会发货，

而且低温也会导致芒果发育缓慢，延迟果实的成熟度，影响果实正常催熟及转色。

芒果如何催熟？

1、用苹果或者香蕉催熟青芒果

在家里可以用苹果或者熟透的香蕉催熟芒果，

这是因为熟透的水果在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟，

具体做法是把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的地方，过几天就会变黄变熟。

2、用大米催熟青芒果

大米催熟青芒果也是一种不错的选择，

这是因为大米在存放的时候也会产生出一些乙烯气体，

所以购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发现芒果已成变得完全熟透了。

宗健说：“芒果好吃，但是却也容易过敏，所以切忌贪吃哦，尤其是易过敏体质，吃芒果一定不要皮碰到皮肤，

如果过敏一定不要和大蒜同食，

芒果含有大量的果酸接触到人体的皮肤后，有人就会过敏，如果和辛辣之物同吃，会增加肾脏负担。

更不要与海鲜不能同吃

芒果与海鲜都是易过敏食物，同食容易过敏。”

青芒果催熟的办法有下面几种：

1、把青芒果放在家里的米袋中，用米把它埋起来，就能起到催熟的作用，在米中放一两天以后青芒果就会变为黄色，捏起来不会那么硬就说明熟了。

2、把青芒果和熟透的香蕉或者苹果一起放到一个塑料袋里面，将塑料袋扎紧。这样过一两天芒果也会变软熟透，取出食用就可以。

3、将青芒果放在开口的纸箱里，用保鲜膜蒙住箱口，然后放在太阳下面晒，也能起到催熟的作用。

4、用乙烯进行催熟，乙烯这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖答一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。

其实前三种催熟方法的原理也都是借助乙烯催熟的，因为米堆里面、熟透的香蕉或者苹果都能产生乙烯。第3种方法，用保鲜膜将青芒果封在纸箱里，放在太阳下面晒，是加快青芒自身产生乙烯，达到催熟效果的。

催熟青芒果的方法：

1、用药物催熟青芒果

大家购买青芒果以后，如果量比较大，建议用药物进么催熟，乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。

2、用成熟水果催熟青芒果

许多人购买的芒果数时较少，不值得用药物去催熟，那么也可以在家中用成熟水果来催熟，最好的选择就是苹果或者熟透的香蕉。因为这些熟透的水果在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟，具体做法是把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的地方，过几天就会变黄变熟。

3、用大米催熟青芒果

用大米催熟青芒果也是一种不错的选择，因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，因此大家在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发现芒果已成变得完全熟透了。

拓展资料

催熟有如下作用：

①满足商品要求。一些果实如香蕉、柿、番茄等，为了适应市场均衡供应及外运的需要，有一部分必须在产品未熟时采收。利用催熟手段，即可使采下的果实在所需要的时间内成熟。②使产品成熟期比较集中，有利于机械采收，如核桃、酿酒用葡萄等。

③在多熟制地区，催熟可使前作及早腾地，以便后作适时种植。

④躲避不良气候的影响。大田作物中如小麦，为减轻干热风所造成的“逼熟”减产，也作过药剂催熟的研究。

青芒果也是芒果的一种，一般购买的都是成熟的，但是产地都是在七八成熟的时候就会采摘，运输到各个商场或者是批发商中。青芒果需要催熟以后才能吃的，你知道如何催熟比较好吗，下面的这些小方法可以帮助你更快的让青芒果催熟。

青芒果怎么催熟 三个催熟方法

一、埋在大米里

每一种水果自身都会有催熟的物质产生，只是这种物质分沁比较慢，需要借助外力来促进它们的分泌量。大家购买了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中，把米埋起来，起到催熟的效果，放在米中一两天，就会变黄，就可以食用了。

二、和苹果或梨放一起

把购买回来的青芒果放在纸袋子里面，再放入两个苹果或者梨，把袋子口扎起来放在温暖的环境中，过一天左右，里面的青芒果就会变成橙黄的颜色，过一两天，芒果就会变软变熟，因为苹果和梨可以挥发乙烯，对于促进催熟有一定的好处。自然催熟法，对人体是完全无害的。

三、乙烯催熟

大家购买青芒果以后，如果量比较大，建议用药物进么催熟，乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后在芒果上面盖上东西，两天以后就会变软的，变软变黄以后就可以食用了。

青芒果是不能吃的，最好催熟以后食用，青芒果的口感是酸涩的，不适合入口，所以说催熟很重要，购买回来的青芒果可以放入米中，或者是苹果梨放在一起吃，催熟效果好，两三天就可以吃了，大家可以试试这些催熟的方法。