茶区划分有么意义? 划分茶业区域,是为了更好地开发和利用自然资源,更合理地调整生产布局,因地制宜地指导茶 业的生产和规划。因此,科学的茶区划分,是种植业规划的重要部分,也是顺利发展茶叶生产的一项 重要基础工作,对于茶叶的研究工作也非常有利。

由于我国茶区辽阔,品种丰富,产地地形复杂,茶区划分采取三个级别:即一级茶区,系全国性 划分,用以宏观指导;二级茶区,系由各产茶省(区)划分,进行省区内生产指导;三级茶区,系由 各地县划分,具体指挥茶叶生产。

现代中国的茶区是怎样划分的?

按照一级茶区的划分,中国茶区可分为四大块:即江北茶区、江南茶区、西南茶区和华北 茶区。

江北茶区:南起长江,北至秦岭、淮河,西起大巴山,东至山东半岛,包括甘南、陕西、鄂 北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地,是我国最北的茶区。茶区多为黄棕土,酸碱度略高,气温 偏低,茶树新梢生长期短,冻害严重。因昼夜温度差异大,茶树自然品质形成好,适制绿茶,香 高味浓。

江南茶区:长江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北,包括粤北、桂北、闽中北、湘相 浙、赣、鄂皖南、苏南等地。江南茶区大多是低丘山地区,多为红壤,酸碱度适中。有自然植被的土 壤,土层肥沃,气候温和,降水充足。茶区资源丰富,历史名茶甚多,如西湖龙井、君山银针、洞庭 碧螺春、黄山毛峰等等,享誉国内外。

西南茶区:米仑山、大巴山以南,红水河、南盘江、盈江以北,神农架、巫山、方斗山、武陵 山以西,大渡河以东的地区,包括黔今、川、滇中北和藏东南。茶区地形复杂,多为盆地、高原。各地 气候差异较大,但总体水热条件良好。整个茶区冬季较温暖,降水较丰富,适宜茶树生长。

华南茶区:位于大樟溪、雁石溪、梅江、连江、浔江、红水河、南盘江、无量山、保山、盈江 以南,包括闽中南、台、 粤中南、海南、桂南、滇南。茶区水热资源丰富,土壤肥沃,多为赤红壤。 茶区高温多湿,四季常青,茶树资源极其丰富。 我国不同省份名茶分布。

浙江省：西湖龙井、顾渚紫笋、安吉白片、余杭径山茶、缙云惠明茶、普陀 山云雾茶等

江苏省：洞庭碧螺春、南京雨花茶、宜兴阳羡雪芽等

江西省：庐山云雾茶、上饶白眉、婺源茗眉等。

安徽省：黄山毛峰、歙县老竹大方、修宁松萝、六安瓜片、太平猴魁、宣城 敬亭绿雪、祁门功夫红茶等。

陕西省：西乡午子仙毫等。

河南省：信阳毛尖等。

湖北省：恩施玉露、当阳仙人掌茶等。

湖南省：岳阳君山银针等。

四川省：蒙顶甘露、峨眉山竹叶青等。

云南省：滇红功夫、云南沱茶、七子饼茶等。

贵州省：都匀毛尖等。

广西省：南山白毛茶、广西红碎茶、苍梧六堡茶等。

广东省：凤凰单枞、广东大叶青茶等。

福建省：南安石亭绿、白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、安溪黄金桂、武夷 岩茶、闽北水仙、闽北肉桂、崇安大红袍、崇安铁罗汉、崇安白鸡冠、崇安水金龟等。

台湾省：冻顶乌龙、文山包种茶等。