土豆鸡蛋饼,可当菜可当饭,好吃的不得了
土豆饼这样做,低脂营养,吃不胖的鸡胸肉土豆饼,饱腹感十足,非常好吃!超级简单做起来。

土豆泥配上蛋白质丰富又低热量的鸡胸肉,吃起来超级美味,比薯条还要好吃呢。
材料:
土豆3个、鸡胸肉50克、胡萝卜、玉米粒、青椒
调料:
生抽1勺、蚝油1勺、盐、1勺玉米淀粉3勺面粉、胡椒粉少许
做法:
1、土豆片煮10分钟,捞出用叉子压成土豆泥;

2、玉米锅中煮熟捞出备用;
3、鸡胸肉加1勺淀粉、盐、1勺生抽腌制15分钟放入锅中炒熟备用;

4、土豆泥、胡萝卜丁、青椒粒、玉米粒、鸡胸肉丁混合在一起,加入3勺面粉,加入1勺生抽盐、1勺蚝油、胡椒粉调味,搅拌均匀;

5、揉成圆饼状,放入锅中煎熟即可。

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