红烧鸡翅,红烧鸡翅好吃做法
admin
2023-06-23 07:05:16
之前宝宝辅食做过，只放酱油，添加点辣椒和冰糖，最简单的调味自己吃起来。
By Yan105
用料
- 鸡翅中 6个
- 老抽 适量
- 料酒 1-2勺
- 红干椒 4个
- 盐 少许
- 冰糖 适量
- 清水 适量
- 食用油 少许
- 生抽 适量
做法步骤
1、鸡翅用刀划几刀，方便腌制和焯水。
2、烧水，鸡翅焯水，把血沫烧出来，捞出来沥干。
3、准备好佐料
4、放适量橄榄油，5成热，放入干辣椒，八角，冰糖炒糖色。
5、放入鸡翅，翻炒。
6、放入适量生抽，老抽，上色，适量盐，黑胡椒粉，加入清水，中大火直至汤汁收汁。
7、汤汁收汁，关小火，装盘。
小贴士
根据个人口味适当添加调味料，我只做了最简单的调味。还原基本味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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