山洞是否可以种植白灵菇，得看山洞内环境条件，是否能给白灵菇生长提供较为适宜的温度、空间相对湿度、光照和氧气供应，使白灵菇在山洞内正常的生长。能够达到白灵菇的生长对环境所要求的条件，就能够种植，反之，则不能种植。

一，山洞自身的环境特点。

山洞，顾名思义就是山体里开凿出的洞体，或宽敞，或狭长。它的温度湿度光照和空间氧气含量有着其自身的特点。

⑴温度。

山洞洞体内，冬暖夏凉，基本保持恒温且温度较低的状态，这个温度大致在15~20℃范围内。特殊地质结构下，也有暖洞，但很少。

⑵湿度。

山洞的湿度，具有着地域性差别，受外界气候影响比较大。一般北方洞穴比较干燥，南方洞穴比较潮湿。连续晴天的天气状况下，洞内比较干燥，雨天洞内比较湿润。干燥时，湿度20~30%，人入内会有被尘土呛到的感觉。潮湿时，湿度可达100%，人进入感觉到到处湿漉漉，满是水汽。

⑶光照。

山洞内几乎没有光照存在，除了洞口至洞内有限距离内，阳光可以到达，深处几乎接受不到光照，基本是一片黑暗。

⑷空间氧气含量。

山洞内的氧气含量与洞体的结构有极大的关系，只有入口没有出口的山洞，通风状况不好，氧气含量低。两头均有开口的洞体，通风很是通畅，置身洞中甚至能听见风的轰鸣，这样的山洞，氧气含量充足。

二，白灵菇的生长习性。

白灵菇的生长对其所处的环境具有着一定的要求，这种要求在百灵菇不同的生长阶段，也存在着差异。这种要求具体体现在环境的温度、空间湿度、光照和空间氧气含量等要素之上。

【1】温度。

⑴菌丝体。

在温度5~32℃范围内能够生长，最适宜的生长温度为22~25℃。5℃以下，32~35℃生长速度极慢，35~37℃不能生长。超过37℃短时间内死亡。

⑵子实体。

子实体分化最适宜温度7~12℃，子实体生长最适宜温度为13~18℃，但在3~22℃温度范围内能够生长。

【2】湿度。

⑴菌丝体。

菌丝体生长阶段，空间相对湿度以保持袋内培养料湿度蒸发强度和抑制杂菌活力为主，在70%左右即可。

⑵子实体。

子实体正常生长要求空间相对湿度在85~95%左右，过湿容易使菇体颜色泛黄，过干再遇7℃左右低温，菌盖容易开裂，影响商品品相。

【3】光照。

⑴菌丝体。

不需要光照，在黑暗中菌丝体就能正常生长。

⑵子实体。

品种不同对光照的强弱有不同要求，正常生长情况下，一般要求800~1500勒克斯的光照强度。光照太弱，强光和弱光条件下，子实体不容易形成。光照太弱，容易出现畸形菇，光照太强的情况下，如遇低温环境下，对子实体影响不大。

【4】空间氧气含量。

白灵菇为好气型真菌，菌丝体和子实体生长都需要有充足的氧气供应。缺氧状态下，子实体不易形成，也容易造成子实体畸形生长。

三，山洞自然条件和白灵菇生长习性的比照。

通过上述内容，把山洞在自然条件和白灵菇生长对温度、空间相对湿度、光照和空间氧气含量的要求，进行比照，可得出以下结论。

【1】温度

山洞内的温度，不适宜菌丝体生长，也不利于子实体分化，但适宜子实体生长。

【2】湿度。

有的山洞内自然的空间相对湿度，适宜白灵菇生长，有的不适宜白灵菇生长。同一个山洞不同气候条件下，有时适宜白灵菇生长，有时不适宜白灵菇生长。具有不确定性。

【3】光照。

山洞自然条件下的光照，适宜菌丝体生长，但不适合子实体分化和子实体生长。

【4】空间氧气含量。

山洞内自然条件下的空间氧气含量，不同的通风条件下，有的适宜白灵菇生长，有的不适宜白灵菇生长。

由此，得出结论，自然条件下的山洞，只是适宜白灵菇阶段性生长，不适宜养菌与出菇都在山洞中进行。

尽管自然条件下结果如此，通过比照，也可以得出另一个结论。那就是，对山洞进行较为简单的改造，就可以实现对白灵菇的种植，并且是养菌和出菇都可以在山洞中进行的种植。

【1】加装增降温设施。

加装这种増降温设施，用于养菌期提高山洞内温度，后熟期降低山洞内温度，山体具有自然的保温效果，只需加装设备，不需加装保温设施。这样就能达到白灵菇生长对温度的要求。

【2】加装除湿和加湿设备。

洞体内空间相对湿度过大时，进行除湿，过小时，进行加湿。这样就能随时调节洞内湿度条件，使之适宜白灵菇不同阶段对空间湿度的要求。

【3】安装照明系统。

对洞体内光照的改造最为简单，只需安装照明灯具即可。一是可以使环境具有根据要求可调节的光照强度，也可提供山洞内照明，利于人员作业和通行。

【4】加装通风调节系统。

通风系统的加装视山洞的具体情况而定。只有一个出入口的山洞加装强制通风系统，山洞过长可配备通风管道，就能保证通风良好，就能满足白灵菇生长对氧气的需要。对有两个以上出入口的，自然通风强度过大，只需洞口加装门窗，就能有效调节，洞内通风强度，来满足白灵菇的生长对氧气的需要。

由此可见，改造后的山洞还是种植白灵菇很好的场所，最主要这些改造简单、经济，因此也可行。

另外，在其他场所养菌，进行菌丝体后熟期管理，在山洞中进行出菇，也是一种山洞种植白灵菇的好办法，但这样种植，除了温度调控系统外，湿度控制系统、灯具、通风系统仍然需要安装，种植者应综合考虑。

综上所述，山洞可以进行白灵菇的种植，种植前提是必须根据山洞的实际情况，进行相应的改造。改造可行，投入资金不大、过程简单，设备安装方便。

根据我多年栽培食用菌的经验，在山洞里栽培白灵菇是可以的，不过在山洞栽培白灵菇，要比在地上大棚栽培白灵菇的难度大。一般山洞全年是恒温，一年四季温度没有多大的变化，所以在山洞栽培白灵菇可进行全年生产，特别是在夏季栽培，白灵菇价格贵，效益好。

要想在山洞种好白灵菇，首先我们先了解一下白灵菇的生长温度，菌丝生温度是5度到33度之间都能生长，以24度到26度菌丝生长最快，出菇温度是8度到22度，以10度到15度之间长菇最好，据我观察大多数山洞的温度都是在10度到18度之间，所以正适合白灵菇出菇的温度，在山洞栽培白灵菇最重要的是通风问题，如果通风不好，容易烂菇死菇，造成损失。一般我们要在洞口按装鼓风机，用来补充新鲜空气。另一种方法是在鼓风机上套上布口袋，一直送到洞底下以利通风，这样把外面的新鲜的空气送到洞内，达到了换气的目的，可以解决不死菇不烂菇的问题，还有要按装电灯，用来增加光线。

最好我们用地上大棚发菌，山洞出菇的方法来栽培白灵菇，上下结合效果更好，成功率高，只要我们方法得当，在山洞里是可以栽培白灵菇的。