1、选用良种

野生的花椒其实产量还是相当不错的，但是对于目前的市场需求量来说还是不够的，其次就是野生的花椒颗粒比较小，所以需要经过后期的人工培育进行改良，而现在已经有了很多的花椒品种，它们都有其独特的优势，所以我们可以根据所在的气候以及种植地的环境看来进行合理的选种，尽量选择颗粒大、产量高、抗性强、易管理的品种。

2、科学种植

要想种好花椒，那么种植的时间也是很重要的，适合花椒生长的温度至少要在十度左右，所以我们一般会选在每年的三四月份的时候进行种植。其次就是选择合适的土壤也是比较重要的一个条件，我们应当选择向阳、并且土壤养分和有机质较高的渗透性较好排水储水功能齐全的土地进行种植，在种植之前我们要深翻土地，在深翻的时候结合以有机肥或农家肥做基肥，增强土壤的肥力。其中还有一点要注意的是要先用温水将种子浸泡一天半左右，然后捞出拌上草木灰即可进行播种。常用的播种方法是条播、穴播以及移栽，播种之后要用薄膜覆盖进行保温保湿。

等到花椒树苗长到十到十五厘米左右的时候我们就要进行查苗、间苗、补苗管理了，一般是按照每行间隔一米五、每株间隔一米的距离进行定植，定植之后就需要进行第一次浇水、施肥，这样可以提高花椒树的成活率以及促进花椒树的生长，品均一亩，u所需粪尿水两千斤左右，并且可以在入三十斤左右的钾肥或钙肥等微量元素肥用来改善土壤。通常情况是要等到花椒进入花期之后再进行追肥，但是还是需要根据植株的长势来进行追肥，如果长势不好，自然是要进行多次追肥的，其中比较重要的一点就是浇水、施肥以及除草最好是结合进行，这样有利于养分的吸收。

4、枝叶管理

要想花椒长的好、产量高、质量优，那么枝叶管理是一个非常关键的环节。因为花椒的枝叶生长的比较快，并且长的非常的密，但是植株生长是需要有足够的光照的，所以我们要使田间保持合理的密度以及通透性，那么就必须进行枝叶修剪，但枝叶修剪并不代表着随便乱剪，而是有一定的要求的，首先就是为了提高产量，那么就需要剪掉老枝、病枝、弱枝、密枝，其次就是为了是属性比较美观。看起来赏心悦目，所以要适当的调整枝叶生长的方向，最后就是为了方便采收，最好是能够让花椒树横向生长。

花椒想要种好，首先要了解到花椒的生长喜好，花椒是一种喜肥喜光的植物，在温暖的气候环境之中长势良好，而天性喜欢肥沃土壤的花椒只要肥料施足，花椒的果实自然也不少。

第一：选种，花椒品种有很多，一般我们那边都是大红袍和青花椒两种，从产量上看，大红袍是占优势的，但是青花椒也有青花椒的好处，它的好处就是抗病力强。

第二：选地，花椒是一种比较耐旱的农作物，我们可以把它种在这个山坡地上，一般一些比较贫瘠的土地都适合种花椒。

第四：田间管理，花椒一般容易生牙虫，我们这边都是叫“”蜜”要及时的观察，及时喷雾农药，防止他生这个呀虫，

第五：采摘花椒，一般是在阴历六月底，七月上旬才开始采摘花椒，一般都是成熟了。

第六：储存，花椒采完后要及时晒干，去掉种，内种，然后把它放到比较干燥的地方等待出售。